Bagt kartoffel i ovnen med fotos

Den nemmeste løsning - bage kartofler hele. For at gøre dette, er ideelle for unge knolde er små. Vask dem med en børste, tørt og læg på en rist. Bag kartoflerne ved en temperatur på 100 ° C ovn på lavere niveau. Villighed til at kontrollere omhyggeligt kartoffel gennemboret med en tandstikker. Hvis det nemt kommer ind i knolden, kan retten serveres til bordet. Som en akkompagnement passende stegt kød og salat eller konserverede grøntsager.

Lækker opnået og bagt kartoffel fjerdedele. Ikke for store knolde, vask, rene og tørre. Læg dem i en skål, hæld den vegetabilske olie er lugtfri, tilsæt salt, friskkværnet sort peber og hakket tørret persille. Klem i pressen et par fed hvidløg og også placere dem i en skål. Rør kartoflerne til olie med krydderier dækket det fra alle sider. Sæt på bagning kvartaler eller i form og i en ovn forvarmet til 160C. Bages til de er gyldne brune.

Hurtigt fremstilling kartofler, tynde skiver. Rengør knoldene og skær dem i plast ved hjælp skrællemaskiner. Sted på et bagekartofler, olieret, i form af skalaer. Drys det med salt og friskkværnet sort peber, drys med olie. Hak løg og scatter løgringe på toppen af ​​kartoflerne. Bage skålen i en ovn forvarmet til 200 ° C, 10-15 minutter. Så fjerne bagekartofler drys revet ost og kog i yderligere 5 minutter. En bagt kartoffel med ost skorpe Serveres med en salat af friske grøntsager. En anden mulighed - bage kartoflerne i folie. Glatte unge knolde god vask pensel, tørre og wrap i folie. Lå på gitteret kartofler eller panorere og sted i ovnen opvarmet til 180 ° C Bag kartoflerne til de er møre. Mens hun er i ovnen, forberede sauce. Bunch af grønne løg og dild hugge, blandes med frisk creme fraiche, salt og peber. For en smag, kan du tilføje dem til saucen, finthakkede agurker, saltet eller frisk.

Færdig, fjernes kartoflerne fra ovnen og skarp vegetabilsk kniv gøre et tværsnit gennem midten af ​​hver knold. Inside, placere en lille stykke af smør og gøre et par omgange med en gaffel, mashing kartoflerne indeni. Hæld fløde sauce skære kartoflerne og tjener direkte i folien.

Du kan prøve og en anden måde til at bage i folie. Store glatte knolde skyl og dup tør. Unge kartofler bages i huden, ældre er bedre at rense grøntsager. Lav et par snit i knolden uden at bringe kniven hele vejen til kartoflerne kiggede intakt. Indsnit indsætte tynde skiver bacon, drys kartoflerne med salt og peber og pak det stramt i folie. Bag kartoflerne i forvarmet ovn, tjener med creme fraiche eller krydret tomatsauce.

Alle hemmeligheder kartoflen ... se videoen! ..