Bages i ovnen i zucchini proppet med kød - video opskrifter derhjemme
Bagte courgetter med hakket kød og tomat
Efterår - tid af grøntsager og hjertelig opvarmning
retter. Bagte zucchini tilberede enkel og hurtig. Og så enkelt og hurtigt spist. Madlavning sammen med skuespillerinden Elena Elena Valyushkina til "Hjem madlavning".
![Bages i ovnen i zucchini proppet med kød - video opskrifter derhjemme](/images/115/115750/a0615a95a371ae22adc420096488e8ea.jpg)
Lara Katsov
læs mere
Squash med hakket svinekød og oksekød
Ingredienser:
unge zucchini (2-3 stykker) løg
500 g hakket
et halvt glas tør hvidvin
3 spsk. spsk rasp
150 g ost
persille
Hvordan forbereder zucchini med hakket kød:
- Marrow skåret på langs i to halvdele. Fjern pulpen med en ske og venstre vægge tilstrækkeligt tyndt. Hæld den resulterende båd på bagning, smurt og sætte i 10 minutter i en ovn forvarmet til 200 ° C.
- Løg hakkes fint og steges i varm olivenolie, indtil det brune og begynder at krakelering. Tilføj til løg hakket blanding af okse- og svinekød.
- Steg det indtil det halve, salt, drys med friskkværnet sort peber og hæld vin. Kog kødet, indtil vinen er fordampet helt.
- Rør pan krummer, ost, skiver mellemstore terninger og finthakket persille. Bland godt. Stuff zucchini halvdele med hakket kød og derefter placere dem på en bageplade.
- Put det i en ovn forvarmet til 200 ° C og bages i 10-15 minutter. Serveres varme zucchini, de er meget velsmagende med frisk korn brød eller baguette.
courgetter med hakket kød og ris
Tilfredsstillende og sund fad.
Ingredienser:
mellemstore zucchini
en halv kop langkornet ris
300 g oksekød
1 løg
salt, sort peber, selleri
mozzarella
Hvordan forbereder zucchini med kød og ris:
- Squash ren og skæres på tværs i stykker på ca. 5 cm tyk. Spoon vælge frø og nogle af pulpen, derefter steges den resulterende præform i en lille mængde af olivenolie.
- arrangere zucchini på en papirserviet til at absorbere overskydende fedt. Forbered fyldet. Kog ris i saltet vand. Oksekød hakkekød.
- Steg hakkede løg og bland det med hakket kød og ris. Tilsæt salt, peber og hakket selleri. Alle rør og fyld med hakket kød skiver af squash center.
- Læg emnet til en rektangulær form, smurte. Anbring formen i ovnen, forvarmet til 200 ° C og bages i 15 minutter.
- Derefter fjerne græskar, hver sat på mozzarella kop og igen returnere fadet i ovnen. Kog det hele i yderligere 5 minutter, indtil osten smelter.
- Serveres varme zucchini, kan drysses på toppen af hakket persille.
Fyldte zucchini med lam og gulerod
Prøv en anden mulighed ristning zucchini. Ingredienser:
lille løg
2 hvidløgsfed
1 gulerod
salt, sort peber
1 time. Spoon tørret basilikum
300 g hakket oksekød eller lam
2 mellemstore zucchini unge
1 spsk. creme fraiche
Hvordan forbereder zucchini med lam:
- løg og hvidløg chop og steges i varm olie. Tilsæt de revne gulerødder og rør steger grøntsagerne indtil de er bløde.
- Bland dem med salt, peber og basilikum. Tilsæt hakket oksekød eller lam og rør godt. Squash skåret i skiver 4-5 cm tyk, fjern kernerne og en del af kødet.
- Lower præform saltet kogende vand og kog indtil det halve. Stuff zucchini med en blanding af grøntsager og hakket kød og sted i en form, smurt.
- Skålen anbringes i ovnen og bages i 10 minutter. Derefter fjerne beholderen fra ovnen og hæld creme grøntsager. Bages squash i 10 minutter, tjene dem varme, vanding creme fraiche sauce.