Kaviar af courgetter - hvordan man laver lækker zucchini kaviar, en trin for trin opskrift fotos

Squash kaviar - enkel og uhøjtidelig vegetabilske skål fra tilgængelige ingredienser. Let, ingen kalorieindhold fad let absorberes af kroppen, fylde det med energi og næringsstoffer. I sæsonen af ​​friske grøntsager vil helt sikkert nødt til at forberede en hjem æg Zucchini. Hvordan til at tilberede et velsmagende squash kaviar, vil du lære af mine skridt dekoreret opskrift med fotos.

Vask squash, løg, hvidløg og gulerod skræl. Mål den nødvendige mængde af andre ingredienser:

• zucchini - 4 stk.;
• løg - 2 stk.;
• gulerødder - 1-2 stykker.;
• Garlic - 4 fed;
• tomatjuice - 300 ml;
• Solsikkeolie - 100 ml;
• G - 0, 5, art. l.;
• Grøn - en lille flok.

Sådan forberede squash æg

Skær løget i små stykker i form af terninger, gulerødder og rist.

Send grøntsager på en opvarmet pande med solsikkeolie stegt i 2-3 minutter på medium varme.

Skær squash i små terninger. Bedre at tage de unge grøntsager med bløde skind. Hvis zucchini overmodne, skrællekniv fjerne det øverste lag og fjern kernerne med en ske. Tilgroede grøntsager skal skæres efter hæld salt og lad i 5-10 minutter.

Send skiver zucchini på panden let stegte gulerødder og løg. Krydr med salt og sauter grøntsagerne uden låg i 5 minutter.

Pour juice eller tomatpuré fortyndet med vand, og lad det simre anden 5-10 minutter, indtil væsken fordamper.

Hak fint urter og hvidløg.

Omrør og kog i 1-2 minutter.

Serveres hjemmeside æg zucchini som en side parabol til kød, fisk, pasta, forskellige porridges. Squash kaviar kan spredes på brød, og bruges som en separat skål.