Stegte zucchini: hvidløg, mayonnaise og dild - hvordan man kan tilberede lækre stegte zucchini i panden, opskrift med billeder, trin for trin

Stegte zucchini med hvidløg mayonnaise er meget enkel, men meget velsmagende ret. Forbereder det derhjemme meget nemt. Jeg vil sige, at der kun er et "men" i tilberedningen - under stegning olie er meget skydning. Men ved hjælp af et lille trick, kan du nemt klare denne ikke er en behagelig øjeblik. Denne opskrift og trin for trin de optagne billeder til at hjælpe dig lave lækre stegte zucchini hurtigt og rent som muligt.

Ingredienser:

zucchini;

salt;

hvidløg;

mayonnaise;

dild;

solsikkeolie.

Begynder at lave mad, først nødvendigt at gøre hvidløg sauce. Til dette formål tilsætning knust hvidløg mayonnaise og dild.

Korrekt røre (hvis du ønsker at opnå størst mulig ensartethed, er det muligt at punch blender) og der er afsat bryg.

Sådan forbereder stegte zucchini

Zucchini skåret i cirkler, let sæson med salt.

Når de starter op saften, og det vil ske i 15-20 minutter, er det nødvendigt at dræne væske og skiver spredt ud på et stykke køkkenrulle og dække den anden, let tryk din hånd, for at fjerne overskydende fugt.

varme op olie- og stegte zucchini derpå på to sider.

Fried taverner nedbrydes i skålen og pels med mayonnaise, blandet med hvidløg og dild.

Til dette formål fadet er bedre at vælge en mere dybtgående, fordi i sidste ende zucchini saft og producere denne duftende "suppe" kan få på bordet.