En simpel opskrift på stegte zucchini i panden

Den ideelle og mest lækre - en unge zucchini tidlig samling. Og de er ikke bare velsmagende, men også hurtigt forberedt. Zucchini stegt i æg dej - det er den enkleste ting du kan tilberede dybstegte i en fart for en snack eller som en side parabol til en anden hovedret.

Madlavning metoder og mulighederne er mange. Courgetter uhøjtidelig og fordringsløs produkt, kan du eksperimentere med det til uendeligt, og det er meget let at tilberede. Med andre metoder kan findes her. Men som vi skal se på den enkleste og mest udbredte recept lækker ret af zucchini, ikke mindre populær mulighed, der kan tilpasses til din smag.

Skyl, tør og derefter zucchini snit. Hvis du bruger produktet mere end et sent gebyr, er det bedst at fjerne huden, og for de unge zucchini gør ikke nødvendigvis.

Smag til med salt, tilsæt peberfrugt og tørrede krydderier krydret, alle opsigt.

I en lille skål, slå ægget, tilsæt en knivspids salt og pisk grundigt.

zucchini roll i mel, så dyppe i svulme æg og lægge et enkelt lag i et forvarmet bundkar.

Steg zucchini olie på hver side over medium varme indtil lidt rosenrød farve. Husk, ikke Kog, zucchini forberede hurtigt nok, og hvis du vil have ham til at få blødere, dækker dækning nok og koge over en brand under gennemsnittet.

Så snart ægget dejen danner en tæt skorpe, overførsel til en tør klud, tillade at flytte overskydende olie og derefter tjene det med mayonnaise, drys med knust hvidløg og hakket friske krydderurter eller andet, skal du sørge for at tilberede perfekt med grøntsager, hot sauce på baseret på mayonnaise og hvidløg.

Alternativt kan dejen fremstilles for courgetter følgende fremgangsmåde og derved forenkle bit: et hit af ægget blanding hælde noget mel og ælt dejen flydende konsistens.