Pandekager lavet af kartofler med tomater - hvordan man laver kartoffel pandekager, med en trin for trin opskrift fotos

Jeg tror, ​​at den klassiske kartoffel pandekager kogt mindst en gang hver husmor. Variationer af denne parabol en masse, nogen føjer pandekager (og deres såkaldte) fedt, mens andre stege dem med fuld sol. Jeg foreslår at tilføje nogle sjove til det grundlæggende opskrift og tilberede lækker pandekage af kartofler og tomater. Signor Tomat Kartoffel pandekager giver saftighed og pikante. Min opskrift, komplet med skridt til at gøre et foto, vil hjælpe dig med at koge op lækker vegetabilske skålen.

Tag alt hvad du behøver for at forberede. Vask grøntsager, kartofler og løg skræl. Mange tilberede pandekager med tilføjelse af mel, men i min opskrift denne ingrediens er fraværende. Stivelse til stede i kartoflen vrimler, at vægten ikke falder fra hinanden.

• Kartoffel - 5-6 stykker;.
• løg - 2 stk.;
• tomater - 3 enheder.;
• Æg - 2 stk;.
• hvidløg - 1 fed;
• persille - 1 bundt;
• G 0, 5, art. l.;
• Sort peber - 0, 5 tsk ..

Hvordan laver pandekager fra kartofler og tomater

Den første fase af forberedelse - skære grøntsager. Dette skal gøres, før du natret kartofler. Kan du gætte hvorfor? Det er rigtigt, revet kartoffel har en mørk egenskab, og vi ønskede ikke at have en grålig kartoffel pandekager. Løg og tomater skæres i små tern. Hvis for våde tomater, fjern kernerne fra dem, og den flydende del. Persille, finthakket, hvidløg og gnide på en lille rivejern eller snittes melenko.

kartofler gnide på en lille eller mellemstor rivejern.

Tilføj til kartofler strimlet grøntsager, krydderurter, salt, æg, friskkværnet peber.

Bland alle ingredienserne godt. Tomat og kartoffel saft vil starte op, men det bør ikke forvirre dig. Overskydende fugt fordamper hurtigt, når stegning.

stor ske lå vægt opvarmes tilstrækkeligt pan. Og glem ikke det hælde solsikkeolie. ???? Steg pandekagerne skal være på begge sider til de er gyldne farve. Det vil tage et eller andet sted, 5 minutter.

I løbet panden kan dækkes med et låg, så kartoflerne er bedre at stege grundigt og vil være mere mørt.

Ruddy, kartoffel pandekager loppetjans tjene som en separat skål. Kan supplere fad med frisk creme fraiche med urter. Grillet laks i en cremet sauce vil give en traditionel ret originalitet og hygge. Derudover kan ituskårne kartofler koges på en velsmagende og mere kosten ost tærter.