Kartoffel pandekager, kartoffel pandekager og kartoffel pandekager - hvordan man laver pandekager fra kartofler, en trin for trin opskrift fotos

Vores familie elsker kartoffel pandekager, som mange mennesker kender under navnet pandekager eller pandekager. Spis denne skål - det er en rigtig familie tradition fra barndommen. Så hele familien samlet omkring bordet, og min far var stegning lækre kartoffel pandekager ... Nu vil jeg have din familie kæledyr livret. Dette er en meget enkel og hurtig opskrift med trin for trin at lave en foto udstilling for alle, der ønsker at beherske teknologien er ikke snu forberedelse af velsmagende kartoffel oladushek.

Til fremstilling af pandekager, vi har brug for:

• kartofler - 4-5 stykker;
• løg - 1 enhed;
• hvidløg - 1 fed;
• ægget - 1 enhed;
• hvedemel / s - 2 spsk. skeer;
• vegetabilsk olie (lugtfri) - 2-3 spsk. skeer;

.

• G - 1 tsk;
• Spice (sort peber, koriander) - efter smag.

Sådan forberede kartoffel pandekager

Knolde af kartofler og løg skræl, vask og skæres i stykker til at slibe i en foodprocessor. Meget nem og hurtig at forberede grundlaget for kartoffel pandekager i en foodprocessor med en dyse "kniv-pumpehjul". Men hvis ikke en sådan mirakel af teknologi, kan du bruge en kødhakkemaskine eller rivejern. Og så, i en skål sammen med til at sætte kartofler, løg, hvidløg, og hak. Føj til ægget, mel, salt og foretrukne krydderier.

Igen, alle knust til opnåelse af en homogen masse. Dette er grundlaget for kartoffel pandekager.

Den pan sende ilden. Hæld et par spiseskefulde vegetabilsk olie. Sætte en spiseskefuld kartoffel blanding til dannelse af små Rösti.

Fry pandekager på medium varme, idet de fremstilles, ikke kun udefra. Pan dækning, men ikke helt, så dampen kommer ud og pandekager var en brunet skorpe. Steg på begge sider til de er gyldne lækker.

For at tegne kartoffel pandekager står på en papirserviet for at fjerne overskydende olie.

For at give en bedre kartoffel pandekager varme eller varme. De er meget store, velsmagende og appetitvækkende. Du kan top dem med smør at smøre eller hælde creme fraiche.

Bon appetit!