Kartoffel bøffer med løg og gulerødder - hvordan man kan tilberede en kartoffel bøffer kogte kartofler, med en trin for trin opskrift fotos

Crispy kartoffel kager fra kogte kartofler med løg og gulerødder har en simpel opskrift. Servér dem bedst i varme, lige fra panden. Som saucen er helt normalt creme. Samt, denne opskrift er velegnet til frysning. Hvis sådanne formular kartoffel kager (mange kalder dem pandekager) og plads i fryseren, så vil du altid være klar til morgenmad eller aftensmad i en fart. Det vil kun nødt til at frigive dem. Men i dette tilfælde, før stegning, koteletter nødt til at rulle i mel. Hvordan laver kartoffel koteletter - og bare fortælle i detaljer i opskriften med trin for trin at gøre et foto.

ingredienser:

• 1, 5 kg rå rå kartofler;
• 1 stor gulerod;
• 2 mellemstore størrelse løg;
• 3 æg P-1;
• 2, 5, art. spiseskefulde mel;
• 1, 5 teskefulde fint salt .;
• 1/3 tsk stødt koriander .;
• 1/3 tsk friskkværnet sort peber .;
• bank 1 (400 c) 26% creme.

Hvordan forbereder kartoffel patties, løg og gulerod

Kog kartoflerne med gulerødder i uniform indtil de er møre. Kassér vandet, hvor grøntsager er kogt, vi fylder dem med koldt vand og lad det stå 9-10 minutter. Nu, kogt i deres skind grøntsager du kan flå og riv.

En pære skæres i store blokke og passiruem vegetabilsk olie i en stegepande.

Derefter fastgør den til kartofler og gulerødder. Der også tilføje alle krydderier. I en separat skål, bland æggene med mel til grød og hæld dem i en skål med kartofler.

Med en ske stir kartoffel-gulerod dej indtil ensartethed og homogenitet.

Som yngel kartoffel patties

Vi danner med to spiseskefulde, ovale pandekager. Vi spredt i præ-varme den vegetabilske olie og let tryk ned på dem med en ske for at gøre dem flade. Stegte kartoffel patties med gulerødder og løg på begge sider indtil brun med en gylden nuance og sprød smag.

Hot kødboller, først spredt på et engangs håndklæde. At komme af med olien rest spredt på et serveringsfad.

Hæld et par spiseskefulde creme fraiche, så det er muligt at let male peber på pandekager til skønhed.

Nå, enkle og lækre kartoffel bøffer med løg og gulerødder er klar til at gå videre til deres ødelæggelse. ????