Hvordan at lave mad burgere hakket kylling - video opskrifter derhjemme

Hjemmelavede burgere - den mest lækre, de er klar hurtigt, og produkter til deres forberedelse ofte lige ved hånden.

Chicken koteletter

Ingredienser:

500 g hakket kylling

100ml mælk

3 skiver hvidt brød

1 løg

1 æg

vegetabilsk olie

peber

salt

Hvordan til at lave mad kylling koteletter:

  1. På hjemmet fyldet ikke behøver kun at købe fileten, kan du tage en hvilken som helst anden kylling, men det er nødvendigt at frigøre fra knoglerne.
  2. Den valgte simpelthen vride kødet gennem en kødhakker - stopning er klar. Soak i mælk kødet af hvidt brød, så snart det svulmer, vride det ud og tilsæt hakket kylling.
  3. Rens løg, gnide på en fin rivejern, tilsæt det hakkede kød med æg. Salt og peber, bland grundigt alle ingredienser hakkekød bedst blandet.
  4. Fugt hænderne i vand, hakket form patties gennemsnitlige størrelse. Rød-varm pande, hæld vegetabilsk olie på den og placere den på koteletter.
  5. Fry indtil gyldenbrun, derefter vende bøfferne på den anden side og sautér til samme tilstand.

Chicken koteletter med fyldning

Ingredienser:

1 kg hakket kylling

300 g ost

2 løg

1 æg rasp

salt

peber

vegetabilsk olie

Sådan tilberede kylling koteletter proppet med:

  1. Gnid løg på et fint rivejern, tilsæt sammen med et æg i kyllingen hakkekød, salt og peber.
  2. Rub ost på et rivejern - det er påfyldning. Hakket form kage, lå midt i en lille mængde af revet ost.
  3. Screw kant pastiller danner cutlet. Ved modellering koteletter være omhyggelig - alle ost skal "fanget" inde i kødet, eller stegning ost hældes på den varme olie, som straks begynder at sprøjte ud i alle retninger.
  4. Hver hamburger roll på alle sider i rasp. Rist kylling koteletter med et fyld på en varm vegetabilsk olie, indtil kogt på begge sider.
  5. Disse koteletter passe enhver grøntsager eller grønne ærter.

koteletter kan fremstilles ikke blot i panden, men også i ovnen. For mange husmødre er det endnu nemmere - blinde koteletter, let stegte indtil de er sprøde, fjerne det i ovnen og til at udpege det rigtige tidspunkt.

Chicken koteletter ovn

Ingredienserne er:

600 g hakket kylling

200 ml vand

3 kartofler

1 løg

1 æg

4 spsk. creme fraiche

1 spsk. Spoon tomatpuré salt

peber

sukker

Hvordan forbereder kylling bøffer i ovnen:

  1. Skræl løg og kartofler, skåret i mellemstore stykker, for bedre at hakke.
  2. Så lå de kartofler og løg i en blender, tilsæt æg, salt, peber og pisk denne blanding.
  3. få en masse minde dejen til pandekager. Nu sender kartoffel blandingen i kyllingen hakkekød, bland godt.
  4. Form små bøffer, stege ved høj varme på begge sider, indtil ikke klar. Bland creme fraiche med tomatpuré, tilsæt vand, sukker og lidt salt.
  5. Tilføj koteletterne i en dyb pande eller ildfast form til bagning, hæld denne sauce.
  6. Bages i omkring 7-10 minutter i en ovn forvarmet til 180 ° C

Koteletter fra hakket kylling passer perfekt til de forskellige side retter - stegte kartofler, kartoffelmos, pasta, boghvede grød, kogt ris. De kan fodres med vegetabilske salater, med udseendet almindelige kylling burgere er udsøgte, ligesom en ret fra en restaurant.

Nye artikler