Sådan koger kødboller i Aerogrill - opskrifter

Koteletter i Aerogrill kan betragtes som en kosten fad. Dette køkken gadget er jævnt bagt igennem, mens ikke Kog og imprægneres med fedt, som fremstillet i de varme luftstrømme. Som et resultat, fadet drejer let fordøjeligt, lavt kalorieindhold, og alt dette uden at miste smagen.

For kødboller i Aerogrill kan tage enhver kød. Recept til kosten tilgang filet af kylling eller kalkun bryster, oksekød, kanin, fisk. Særlige finesser i udarbejdelsen af ​​fyld til aerogrill ikke. Gør det på samme måde som for de sædvanlige burgere. For saftighed og bedre fordøjelighed i hakket oksekød, kan du tilføje vegetabilske ingredienser: gulerødder, løg, squash, græskar, kartofler. Løg er en permanent tilføjelse, og en kombination af andre grønsager kan variere alt efter din smag. Krydderier tilsættes til fyldet, hvis det ønskes. Må ikke forsømme hvidt brød, er det nødvendigt at burgere ikke får alt for tør: krumme holder fugt godt, som et resultat af skålen vil være mere blød og delikat.

Prøv at lave mad i Aerogrill Kylling Kiev. For denne parabol, tage:

- 1-2 kyllingebryster;

- 100 g smør;

- en flok persille;

- 1 æg;

- mel og rasp;

- sort peber og salt.

Forbered kødet for fremtidige koteletter. For at gøre dette, split bryst fileter, fjerne brystbenet. Hvis din kyllingebryst er stor, skæres fileten på langs i fire stykker. Forsigtigt slå ud af kødet, men ikke rive eller prodyryavte fileter, ellers vil du ikke være i stand til at danne bøffer. Salt og peber kødet slået tilbage. Form små pølser smør. Pre tage præparatet ud af køleskabet og lad det ligge ned ved stuetemperatur. Olie bør være smidig og blød.

Vask persille og hak. Rul pølserne i olie hakkede krydderurter og placere dem på kanten af ​​hvert stykke filet. Rul kødet i en slags rulle, omhyggeligt at forbinde kant. Ingen huller bør ikke være, ellers tilberedningen hvorigennem spildt al olien.

Pisk æg med en gaffel. Hældes i en flad plade af mel og roll-dannede bøffer i det, så i ægget, så igen i melet. Hvis du ønsker at have koteletter var zazharistaya sprød, rul dem også i rasp. For at gøre dette, dyppe dem efter et måltid igen i æg og derefter i rasp.

Coat koteletterne oven på vegetabilsk olie. Sæt dem i form af aerogrill luskede og omhyggeligt ind i det lidt varmt vand. Dette vil forhindre over-tørring af koteletter. Forberede skålen på bunden aerogrill gitter ved lav blæserhastighed og 235oS temperatur i 20 minutter. Så koteletter kan vendes og kog i yderligere 5 minutter, ikke mere.

Serveres kylling Kiev på bordet i form af varme. I rollen som pynt til dem kan tilbyde risotto med svampe og kartoffelmos. God i Aerogrill og fiskefrikadeller. For deres forberedelse du har brug for:

- 500 g fiskefilet;

- 150 g hvidt brød;

- 1 æg;

- 1 løg;

- 120 g mælk;

- kværnet peber;

- salt;

- mel obvalivaniya.

Soak det hvide brød i kold mælk. Bare tage ikke frisk og tørret op brødet. Frisk papirmasse giver koteletter sur smag.

Renset fisk i fileter. Koteletter egnet til fisk med en lille mængde af knogle, såsom kuller, torsk, aborre, laks, pink laks. Passere pulpen gennem en kødhakkemaskine.

Hak løg og steg det i vegetabilsk olie, men ikke steger, ellers vil det give koteletter bitterhed. Ledes gennem en kødhakkemaskine og tilføje til den hakkede fisk. Sæt tilbage ægget, brød, salt, peber og rør. Frastøde fyldet og form af disse burgere. Rul i mel og sted i en form aerogrill.

Tilberede fisk kager på en lav hastighed i midten gitter. Sætte 235oS temperatur. Efter 20 minutter burgere er klar.