Kosten koteletter af kalvekød med gulerødder og løg - hvordan man laver en lækker kalvekød koteletter, en trin for trin opskrift fotos

Jeg elsker at lave mad hakket kød. Så mange velsmagende retter kan fremstilles af det! For eksempel, kun nogle koteletter kan fremstilles i flere arter, er det værd bare lidt til at ændre ingredienserne. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan jeg tilberede lækre og saftige kalvekoteletter og grøntsager. Opskriften er absolut ikke kompliceret og let at gennemføre. For klarhedens skyld vil hele processen med forberedelse beskrives i faser og skridt til at gøre et foto.

Til denne opskrift kødboller jeg har brug for:

• kalvekød pulp - 0, 5 kg;
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• kartofler (lille størrelse) - 1 stk;.
• hvidløg - 2 fed;
• smør (blødgøres) - 50 g;
• Milk - 120 g;
• , eller et brød - 2 skiver;
• salt og peber - efter smag;
• Solsikkeolie - til stegning.

Bemærk, at udbyttet af de færdige retter - 15 mellemstore kødboller.

Hvordan at lave mad koteletter af kalvekød

Fortsæt. Hlebushek jeg fylde med mælk. Kød og grøntsager skæres i stykker.

gennem en kødhakkemaskine kværner gennemsnitlig gitter. Jeg savner gennem en kødhakkemaskine og gennemblødt brød. Bit I salt og peber. Da jeg ikke bruger fedt i opskriften, så saftighed i den resulterende masse tilsæt smør. Det resulterende hakket meget godt blandet. Efter æltning alt er klar til bagning.

I danner patties dyppet ladoshkami oval.

opvarmes i en stegepande til vegetabilsk olie og mellemstore varme stege dannede kalvekoteletter. tilberedningstid, cirka 20 minutter.

5 minutter før slutningen af ​​madlavning, dække pandelåget.

Så uden alt for mange kræfter på at få en hel gryde mest lækre, dieicheskih kalvekød koteletter og grøntsager!

Pynt dem kan tilberede pasta, kartoffelmos, ris, eller gøre blandet pynt.