Lenten kosten koteletter havregryn

3 opskrifter på lækker meatless kødboller

Vintage opskrifter fra kok Daniel

Moskva Kloster Oleg Olhova. Selv hvis du ikke overholder stillingen, hvorfor ikke koge disse kosten koteletter til middag?

læs mere

Medicinske egenskaber af havre er blevet højt værdsat i oldtiden i den tid af lægen Dioscorides. Derefter afkog af denne kornart til behandling af mavesår, gastritis, colitis, og mange andre sygdomme.

Dagligt forbrug af havregryn fører til en mærkbar forbedring af sundhed. For eksempel mange, der regelmæssigt (hver morgen), spise havregryn, påpegede, at komme af med mavesmerter.

Hvis du ikke kan lide det rod i sin traditionelle form, men ønsker at passe deres helbred, kan du lave mad meatless burgere fremstillet af valset havre kost.

RECIPE lean DIETARY koteletter fra Hercules

Ingredienser:

1 spsk. havregrød

2 spsk. vand

1 kartoffel

2-3 løg

5 fed hvidløg

salt, urter og krydderier - til smag

Hvordan til at lave mad meatless burgere fremstillet af havregryn kost:

1. Til at begynde forberede grød. For at gøre dette, er du nødt til at hælde kogende vand og lad flager til at svulme op i 40 minutter.
2. Mens zaparivat havregryn, rense kartofler, løg, hvidløg og skæres i terninger.
3. Sno grøntsager i en kødhakkemaskine. Så tilføje dem til den færdige Hercules. Podsolite masse og tilsæt krydderier og krydderurter. Og du kan bruge ikke kun friske grønne totter, men tørret også emnet.
4. Alle bland godt.
5. Start stegning, spreder bøffer ske i gryden. Steg koteletter brug på begge sider til de er gyldne brune. Serveres denne parabol står med vegetabilsk salat.

Som en variant er det muligt at supplere opskrift asketisk magre koteletter og æg bouillon.

RECIPE koteletter fra Hercules bouillon

Ingredienser:

2 spsk. havregrød

1 spsk. enhver bouillon

1 æg

1 gulerod

1 løg

salt og krydderier - efter smag

Vegetabilsk olie - til stegning frikadeller

Sådan koger koteletter havregryn bouillon:

1. Varm bouillon og hæld dem havregryn. Denne blanding blev sat til side i en retning, hævelse flager.
2. Riv gulerødder på et groft rivejern, Hak løg. Sauter dem over medium varme til de er gyldne.
3. I havregryn sætte stegning æg. Podsolite og peber.
4. har derefter en god ælte og danne bøffer. Hvis du ønsker at gøre dem stærkere, lidt roll i rasp.
5. Fry patties på en lille mængde af vegetabilsk olie.

Det er muligt at lave meatless bøffer med svampe.

RECIPE lean patties MUSHROOM

Ingredienser:

400 ml af den fungale bouillon

250 g havregryn

150 g Champignon

1 løg

Vegetabilsk olie - til stegning frikadeller

5 g af en universel krydderi

5 g Curcuma

Hvordan at lave mad meatless burgere med svampe:

​​

1. Kog svampene indtil de er møre. Vand ikke blandes - denne bouillon til at hælde grød til hævelse. Lad havregryn i 30 minutter.
2. På dette tidspunkt, hak løg og svampe, podsolite og tilsæt krydderier. Alle bland godt. Tilsæt havregryn og bland igen, indtil glat.
3. Fry på en varm pande med en lille mængde olie.