Bagte kødboller med kartofler inde

For sort, menuen tilbyder opskrifter budget koteletter med kartofler indeni, som oprindeligt blev stegt og bagt efter den mest almindelige måde i ovnen. Hjemmelavede burgere proppet - det er en anden version af en lækker familiemiddag.

Værd at bemærke, at tilberedningen er enkel, og vigtigst af alt, kan tilberedes disse burgere derhjemme hurtigt, som kan opfanges på arbejde eller endda gælde som en festlig måltid til gæsterne.

Kød patties med påfyldning opskrift

Kog hakket til kødboller: for saftighed tilføje fint hakkede løg, salt og peber. Omrør alle ingredienser tilsat.

Potato ren og skylning. Skær længe er ikke meget fine tern.

De fremstillede hakket distribuere ca. 20 dele, hvoraf først den kage form, den midterste put skivede kartofler.

Pulling kanten til midten af ​​hakket kød, wrap og danner patties som vist på billedet.

I første omgang bør de steges i olie: for denne forvarmning punkt 2 på en pande. spsk vegetabilsk olie, som rummelighed, placere patties proppet i gryden og steg over medium varme på alle sider.

Derefter flytte dem til en særlig bagning fad, hæld bouillonen fra toppen, således at væsken omfattede burgere, tilsæt creme fraiche, salt og peber, og placer formen i ovnen.

Kog i en forvarmet ovn ved 180 ° C - 20 minutter, under bagning kager ønskeligt tur på den nedre side.

Færdig hakkebøffer med kartofler kan leveres som en separat skål, dets øverste vanding sauce og drysset med friske urter.