Kogte stegte kartofler

Unge kartofler - det er en uvurderlig sæsonbestemt produkt, og dens smag er meget bedre end grøntsager senere samling. Det er tilstrækkeligt at koge, bage eller steges i smør - det er lækkert. Og som et eksempel på en hurtig frokost, tilbyder vi en opskrift på kogte kartofler med tidlig lækker brunet skorpe, madlavning er det mest simple ting.

Selvfølgelig, steger tidlige kartofler - det er en kontroversiel løsning, men ikke travlt med argumenterne, indtil du har prøvet. Hvis du elsker kartoffelsalat i olie, så vil du forstå, hvad jeg mener. Hvem har allerede prøvet noget lignende, han ved, hvordan det er lækkert og utroligt flot.

Stegte kartofler på unge pande

Vask omhyggeligt kartofler, børstet ren skræl og koges med laurbærblade i saltvand, indtil den første klar.

Drain og cool. Så den skive er ikke store knolde i 2 dele, hvis større, så dividere med tre eller flere dele.

I en stor gryde, smelte afskårne stykker af smør og moderat forvarme.

Sæt kogte kartofler i gryden, smag til med salt og peber, og steg på alle sider ved høj varme.

Så snart kartoflerne vil blive dækket med en rødmosset skorpe, at skifte til en la carte fad, drys med revet ost på toppen og hakkede friske krydderurter.

Hvis du leder efter en usædvanlig opskrift eller ikke ved, hvordan man kan tilberede lækre kartofler, skal du sørge for at prøve dette, vil du bare elsker det.

Ristede nye kartofler

God sker ikke meget. Hvis du kan lide opskriften på en opskrift, bør det også være interesseret. Der er også enkel, men mindre knolde og ristede hele i en gryde.