Kage med kandiseret citrus

Denne citrusfrugter kage, som er hjemsted for Det Forenede Kongerige, anderledes cremet sød smag og karakteristisk tætte tekstur. Klassisk, når du bager kagen i midten spredning af citrus skiver eller kandiserede frugter, hvilket gør en kage særlig og genkendelig.

Fremstilling:

Separat Sigt mel og bagepulver. Gnid sukker og smør til det er luftigt hvid masse. Bland med revet citronskal. Separat slå æg og vanille ekstrakt og bland i små portioner til olie- og fløde hver gang at tilføje en skefuld sigtet mel til bas ikke stratificeret. Fortsat at røre, tilsæt resten af ​​melet og hæld i mælken er ikke meget for at opnå dej med en blød konsistens, som langsomt vil glide fra skeen. Tænd ovnen. Sat på en bageplade og hæld silikoneformen i hendes dej. Trim og sende bagt. Kogning i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Så, i midten af ​​gulvet ispechonnogo citron kage lægge strimler og re-sende bage i yderligere 30 minutter.

Når du er klar til at skifte fra ovnen og lad den køle lidt i form direkte. Tænd derefter gitter, frigivelse fra formen, og lad afkøle helt. Efter drys med flormelis.

I stedet for citron kan du bruge appelsin eller citron udsnit. En bagning parathed er bedst at tjekke med en træ tandstikker.