Fyldte pasta skaller med hakket champignon - hvordan man laver fyldte pasta skaller i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

I dag vil jeg koge pasta skaller fyldt med svampe kogt i en mild cremet sauce. Denne type af pasta i italienske køkken er kendt som: Conchiglie (Conchiglie, hvilket betyder clamshell) - et Mene store muslingeskaller og conchiglioni (konkiloni) - store skaller i forskellige former. Stuff kan være, og de begge er, men ikke hakket påfyldning store skaller vil tage mere tid. Min trin for trin opskrift dekoreret med fotos gør det muligt hurtigt og nemt forberede en af ​​de sorter af italiensk pasta i hans køkken.

ingredienser:

• Salt - efter smag;
• løg - 1/2 enheder;.
• oregano - 1/2 tsk.;.
• creme fraiche - 2 spsk. l.;
• pasta skaller - 200 g;
• Tørret hvidløg - 1/2 tsk.;.
• smør - 30 g;
• blandingen peber - 5 g;
• Tørret dild - 3 g;
• svampe - 100 g;
• citronskal - 5 g;
• Italiensk græs - 1/2 tsk ..

Hvordan laver fyldte skaller med svampe

Madlavning starter med det faktum, at du har brug for at koge vandet og kog skallerne indtil al dente tilstand - indtil det halve. Mens pastaen koges - smelte et stykke smør i en stegepande.

Sønderdele fint svampe.

Skær løg og sende sammen med svampene til olien.

Fry svampe og løg at fordampe væsken.

Tilsæt krydderier, undtagen hvidløg, og sat ud af en blanding af et par minutter.

Tilsæt fløde til svampe og løg.

skræl snittes i små stykker.

Tilsæt tørret hvidløg og citronskal til svampene og tag fyldet fra branden.

Kogt pasta skaller sat i varmebestandigt form.

Da hver shell svampe og sende fadet i 10 minutter i ovnen. Temperaturen nødvendigt at fastsætte ved 180 grader.

Den færdige fad lige fra tin eller drys tørret dild og tjene varmt snack til bordet!

Disse lækre fyldte muslinger med svampe går godt med friske grøntsager og salater af dem kød eller grillet fisk.

Lækker, smagfuld og meget mørt, pasta skaller med champignon udstopning perfekt supplement en festlig måltid og ikke kun i stillingen. Hertil kommer, de tjener som en flot og solid hovedret på hverdage. Bare en halv time - og duftende skaller fyldt med svampe, en af ​​de varianter af den berømte italienske pasta, på dit skrivebord!