Fyldte skaller under bechamelsauce - hvordan man laver udstoppede skaller i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Usædvanligt smukke og meget velsmagende slået fyldte skaller med hakket kød og bechamelsauce græskar under. Kog en italiensk ret er let, enkel og behagelig. Opskriften på tilbud til dig. Trin for trin at gøre beskrivelsen med billeder af hvert trin vil være en god hjælper for dig i at gøre denne udsøgte italienske retter.

ingredienser:

• 1 emballage pasta shell (800 gram);
• 450 gram kylling;
• 300 g græskar;
• 1/2 tsk rosmarin .;
• 70 gram smør, 72%;
• 1/2 tsk fint havsalt .;
• 1/4 tsk chili peppers .;
• 1 mellemstørrelse løg;
• 200 g af en halvfast ost;
• persille.

Til saucen:

• 60 gram smør 72%;
• 1, 5, art. spiseskefulde mel;
• 600 ml mælk 3, 6%;
• en knivspids: formalet muskatnød, sort peber, salt, gurkemeje.

Hvordan forbereder fyldte skaller i ovn under bechamelsauce

Først, vi begynder at koge fyldet-udstopning. Peeling et løg, filet skæres i stykker og passere dem gennem en kødhakkemaskine. Græskar, skåret i stykker, passiruem smør rosmarin til den bløde tilstand. Så, stansning hendes blender til grød.

Bland det hakkede kylling og græskar puré i en skål, tilsæt salt, chili peber og bland. Hakket klar til påfyldning.

sprøjtepose dyseindsats med en rund ende og fylde en pose til fyldning af tilberedte hakket kød pasta.

Det næste trin til fremstilling bechamelsovs. I gryde, varme op smørret, tilsæt mel og bland alle piskeris. Når opnåelse af en homogen masse, hæld i kold mælk, krydderier, og med al den alter piskeris. Dette bør ske, at det lykkedes at undgå dannelse af klumper.

Som fyldte skaller

Fyld pasta fyldt skaller og placeret dem i form af ildfast, smurte, i et enkelt lag.

Drys lavere lag fyldte skaller 1/3 portion revet ost sauce og vand bitten. Så bredte et andet lag af skaller, ost, sovs og det tredje lag skaller. Drys med resterende ost og de dækker den resterende sauce.

I en ovn forvarmet til 190 ° C bage fyldte skaller i omkring 45 minutter. Ved slutningen af ​​bagningen tage en formular, drys lidt hakket persille.

Dette er så vidunderlig og appetitvækkende ligner et stykke af kød fyldte skaller med græskar under bechamel sauce.

Kog hurtigt og nemt, og spise lækker og sjov. ????