Kartoffel gryderet med kød - hvordan man laver en kartoffel gryderet med hakket kød, en trin for trin opskrift fotos

Velsmagende kartoffel gryderet med kød bagt i ovnen - en win-win andet skålen. Denne opskrift er perfekt til hverdagsbrug menu. Hendes opskrift er meget enkel. Dej, påfyldning og sauce er perfekt supplerer hinanden, og få en smagsprøve værdig til at prøve det. Hvis du er interesseret i opskriften, så skridt taget fotos at hjælpe med at gøre det.

ingredienser:

For påfyldning:

  • 400 gram færdige hakket oksekød;
  • 2 stykker af løg;
  • 1 gulerod medium størrelse;
  • Den vegetabilske olie til passirovki;
  • en knivspids salt og peber.

Til testen:

  • 1 kg kartofler;
  • to store hønseæg;
  • .

  • 1 tsk salt;
  • 50 gram "hollandsk" ost;
  • 1 spsk. ske mel;
  • 80 g ost suluguni;
  • smør til smøring form;
  • en knivspids af sorte og hvide sesamfrø.

Til saucen:

  • 50 72 gram smør, 5%;
  • 1/2 kunst. spiseskefulde mel;
  • 300 ml mælk 2, 6%
  • Krydderier, gurkemeje, muskatnød, timian.

Hvordan forbereder kartofler gratin med hakket kød i ovnen

Først vil vi gøre kødet påfyldning. I en stegepande passiruem revne gulerødder og hakkede løg. Deltag dem hakket kød og alle gode ristning. Hen imod slutningen, så glem ikke at tilføje salt og peber.

Kartoffel gryderet med kød - hvordan man laver en kartoffel gryderet med hakket kød, en trin for trin opskrift fotos

​​Nu, kartoffelmos vil gøre fundamentet for gryderetter. Skrællede kartofler koges i saltet vand, mos med tilføjelse af revet hollandske ost, æg og mel. Når massen er blevet homogen, spredt dejen i en form, der smurt med smør. Flatten og gør uddybe og kofangere.

Kartoffel gryderet med kød - hvordan man laver en kartoffel gryderet med hakket kød, en trin for trin opskrift fotos

Det er tid til at samle gryden. Ved bunden af ​​kartoffeldej fordeler 40 gram revet ost suluguni.

Kartoffel gryderet med kød - hvordan man laver en kartoffel gryderet med hakket kød, en trin for trin opskrift fotos

Derefter sprede fyldning af hakket kød og drys det resterende 40 g ost suluguni.

Kartoffel gryderet med kød - hvordan man laver en kartoffel gryderet med hakket kød, en trin for trin opskrift fotos

Det er fortsat at svejse tyk fløde sauce. I en gryde smeltes smørret og tilsæt mel. Alle piskeris rør konstant. Hæld kold mælk, tilsæt alle krydderierne og bring saucen til let fortykket. Hæld den varme sauce over gryden.

Kartoffel gryderet med kød - hvordan man laver en kartoffel gryderet med hakket kød, en trin for trin opskrift fotos

Otpekat det bør være i en forvarmet ovn til 160 ° C i ca. 40 minutter.

Mens kartoffel gryderet med kød varmt, drys den med sesamfrø.

Kartoffel gryderet med kød - hvordan man laver en kartoffel gryderet med hakket kød, en trin for trin opskrift fotos

Her er en lækker kartoffel gratin jeg gjorde.

Kartoffel gryderet med kød - hvordan man laver en kartoffel gryderet med hakket kød, en trin for trin opskrift fotos
Relaterede artikler
Nye artikler