Hytteost gryderet med mørdej og blomme - hvordan man kan gøre hytteost gryderet i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Meget tilfredsstillende og lækker opnåede ostemasse budding med mørdej og blomme. Denne dessert kan kaldes anderledes - tærte med ost fra dejen. Uanset navnet, kan bordet være tjent med varme drikke som te eller kaffe. Opskrift gryderetter er ikke de mest vanskelige, men tager tid. Så det vil ikke være i stand til at lave mad hurtigt. Forhåbentlig vil detaljeret trin for trin opskrift og gjort fotos hjælpe dig til nemt at tilberede en gryde.

ingredienser:

Sponge dej:

• 200 g afkølet 72% smør;
• 1 stort æg-D 0;
• 2 spsk. skeer isvand;
• knivspids salt;
• 2 spsk. skeer af sukker;
• 350/400 gram hvedemel.

Opfyldningen af ​​blomme:

• 500 ml vand;
• 600 gram frisk blomme;
• 1 stjerneanis;
• citronskal halvdele;
• 1 kvist basilikum;
• 10 gram gelatine + 60 ml vand;
• 200 g sukker;
• 150 ml vand.

ostemasse:

• 400 g 9% ost;
• 150 g sukker;
• 1/2 tsk vanilje .;
• 1 kylling æg D-1;
• 3 art. skeen mel / s;
• 2 spsk. skeen mosede cherry blomme.

Hvordan laver ostemassen gryderet ovn

Hvordan laver mørdej til tærte

Nå kølet smør kniv hakke i små stykker eller rist i en skål. Tilsæt æg, sukker, salt og isvand. Hæld mel og ælt dejen. Først male det mellem håndfladerne til chips og dernæst danne en klump. Wrap denne klump i filmen og fjerne omkring en halv time i køleskabet.

I mellemtiden, tilsløret form, med aftagelige sider mad papir. Rul derefter dejen ud og sprede det i form. I fødevaren bringes i testpapiret med bønner / ærter (eller andre kornsorter) og sættes i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 170 °.

Derefter fjerne papiret fra byg og forlade indtil dejen på bordet.

Hvordan laver gelé blomme

Potten hælde 500 ml vand bringes i kog og hæld blomme. Derefter sætte en kvist af lilla basilikum, citronskal og stjerneanis. Kog i 7-8 minutter. Fjern alle krydderier og kassér bærrene i et dørslag.

Gelatinen er gennemblødt i vand. Plum slibe gennem en si. Skræl og smide knoglerne. Vi har kun brug for en puré af kirsebær blomme. 2 spsk. skeen mosede udskyde til hytteost. Andre fyldvægt på vand (150 ml) + sukker og bring i kog. Lad afkøle i ca 10 minutter og introducere hævede gelatine. Omrør for at opløse gelatine.

Hvordan laver fyldningen af ​​ostemassen

Gennem en sigte / si findelt ostemasse. Tilsæt sukker, vanille, og tilsæt ægget. Bland godt. Tilsæt 2 spsk. Hæld kirsebær blomme puré, bland dejen og tilsæt mel. Mix og hytteost påfyldning er klar.

sprede fyldningen af ​​ostemassen i shortbread dej og otpekaem 45 minutter ved 170 grader. Vi tager ud gryden og afkøles i form. Formen kan fjernes.

Figur kølet gryde pour kølet gelé blomme og sat i kulden i størkning.

Hvis gelé afstivet øvre lag, ostemassen gryde med Marie dejen er klar til prøvesmagning. Skåret i stykker og se på de billeder, hvad en skønhed jeg gjorde.

Smagen gennem billedet kan ikke fortælle dig, så du bliver nødt til at bage deres egne hytteost gryderet. ????