Tart af butterdej med kylling og ost - hvordan man laver en lagkage med kylling, en trin for trin opskrift fotos

Denne lagkage opskrift er en fremragende tryllestav, og på hverdage og helligdage. Layer Cake med kylling viser sig store, velsmagende og duftende. Brug mit detaljeret beskrivelse, som jeg har vedhæftet et foto taget i trin på hvert trin, og du har på bordet vil være den samme smukke kage af butterdej med kylling og ost.

ingredienser:

• 1 puff Puff dej del;
• C-1 æg 1 til smøring test.

Fyld:

• 100 gram ostemasse 9%;
• 700 gram kylling;
• 100 g parmesanost;
• 1 løg;
• 1 paprika;
• 1 bundt persille;
• 0, 5 teskefulde tørret basilikum .;
• par klemmer salt og sort peber.

Hvordan forbereder lagdelt kage med kylling og ost

Hvis du, ligesom mig, dejen er forberedt på forhånd og gemme i fryseren, så den første ting at gøre, er at sætte den til at afrime i køleskabet og begynde at udfylde. Påfyldning til pust kage begynde at lave mad med, sprede ost i et dørslag med en lille skærm og tør den med en træske.

I en opvarmet pande med vegetabilsk olie satte det hakkede løg og steg det. I mellemtiden, skiver kyllingebryst, peberfrugt, og sende dem til løgene. Rør jævnligt at stege hele blandingen i gryden jævnt. Den er brugt mere end 8 minutter. Efter dette, tilsæt ost og basilikum, rør rundt. På dette tidspunkt af osten kan stå ud af den væske, der skal fordampes. I slutningen af ​​Pour hakket persille. Ved påfyldning af kagen er afkølet lidt, tilsæt revet parmesan.

Den færdige butterdej kløft i to dele. Udrulning ét stykke af dej på pergament eller en silikone måtte, som vil otpekat kage i en runde formation. Sætte dejen på en flad plade / låg fra pan 28 cm i diameter, presser en smule til aftrykket af dens diameter, og fjerne.

I midten sætte en kop-terrin, klik på den og også efterlade et aftryk af dens diameter.

Nu, dette lag af fedt dej Ryst æg silikone pensel.

Vi sprede fyldet jævnt i midten og en stor diameter, som på billedet.

Rul dejen andet reservoir og forsigtigt dække med fyld ost og kylling.

Center, hvor fyldet, dække med en kop-terrin, at gøre det lettere at forbinde lag dej. Vi trykker hånden, og tilslut kanterne af dejen med hjælp af en konventionel gaffel.

sender den overskydende dej, efter forbindelse af lag og skæres i stykker kage fremstillet rundt om cirklen. Hver tur af bidetang og placere den på sin side.

Når alle brikker er vendt, smører hele cirklen æg.

Som et drag fremstillet kylling pie otpekatsya ved 170 ° C i ca. 45 minutter.

Klar gylden kage af butterdej fyldt med kyllingebryst og ostemassen er klar. Drys det, mens det er varmt, hakket persille, og smag den.