Hjemmelavet kage zebra på italiensk - hvordan man laver en kage Zebra, trin for trin opskrift fotos

En lækker tofarvet pie Zebra på grundlag af sand - en stor italiensk delikatesse, der skal tjene som et udmærket supplement til en kop te eller kaffe med venner. Forbereder en kage er nemt, og du en masse tid er nødvendig. Ved hjælp af min bevist trin for trin opskrift dekoreret med billeder, lave mad med glæde og nyde de lækre italienske kager, sammen med din familie og venner.

Vi har brug for:

For sandede baser:

• 110 g smør 72%;
• 2 spsk. Skeen creme fraiche 26%;
• 1 kylling æg gauge C-1;
• 1/4 tsk fint salt .;
• 320-340 gram mel.

har vi brug for fyldet:

• 2 æg kaliber D-0;
• 65 g af sød-olie 72%;
• 130 g sukker;
• 1 pose vanillin;
• 70 gram mandel mel;
• 70 g hvedemel;
• 1/4 h soda skeer .;
• 1 spsk. øse af citronsaft;
• 30 gram mørk chokolade.

Hvordan forbereder en kage Zebra Italiensk

Shortbread dej til bunden af ​​kagen

Blanderen er indstillet til dysen dej. I skål sætte alle ingredienserne undtagen mel og bland i cirka to minutter. Indtast derefter den sigtede mel og fortsætte ælte i omkring et minut. Domeshivaem shortcrust dejen på en bordplade, samle det i en enkelt klump, wrap i folie og sættes i køleskabet i 20 minutter. Vi tager form af d = 24 cm. Derefter rulles dejen ud d = 30 cm, læg det i en form, med aftagelige flanger og danne grundlag. Fjern bunden af ​​kagen udarbejdet i køleskabet.

mincemeat

Egg piskeris til et skum med salt og citronsaft, derefter vedhæfte sukker og vanille. Når sukkeret er helt opløst, hæld den varme smeltet smør, piskeris. I en separat skål str hvedemel, mandel mel og bagepulver. Portioner Hæld blandingen i melet dej og, slå ved lav hastighed.

En lidt mindre end halvdelen af ​​udsættelse af prøven i en separat beholder og blandes med den smeltede chokolade.

Som fyld og bage en kage Zebra

Tilstand ovn 190 ° C, varme op på forhånd.

Vi tager en formular med deres mørdej køleskab. Vi begynder at sprede sig i midten af ​​to spiseskefulde dej skeen, skiftevis i farver. Otpekaem 45 minutter. Villighed til at kontrollere træ spyd nødvendigvis.

Hot Italian Pie Zebra brug for at køle i form, og først derefter lære af det.

​​sand afskåret udsnit af kage og forsøge at nyde smag mandler, chokolade og citron.

Glem ikke, at smukke tofarvet Italian Pie Zebra, det ville være godt at supplere en god kop kaffe eller te.