Kød ruller i dejen i ovnen - hvordan man laver farsbrød hakkekød og gærdej, turbaserede opskrift med et foto

Ved at indsende sådanne tilbud kager, alle forventer at se i forbindelse med en almindelig fransk baguette. Og hvad er deres overraskelse, da de ser kød fyld i en sprød dej med chips. Sojasauce efterlader smukke striber på overfladen af ​​kød ruller, hvilket gør dem til at ligne baguetter. Serveres dem er nødt til helt afkølet form som en appetitvækker. Dette er en nem opskrift, og du med det nemt kan håndtere. Mine skridt i dette billede, vil du være en god hjælp.

ingredienser:

For påfyldning:

• 550 gram frisk hakket oksekød;
• 1 rød peberfrugt;
• 1 stor eller 2 mellemstore løg;
• flere grene af persille;
• krydderiblanding: salt, koriander, peber.

Dej:

.

• 2 teskefulde af granuleret gær;
• 1/2 tsk salt .;
• en knivspids sukker;
• 15 gram 72% smør;
• 400 ml. varmt vand;
• 500/550 g sigtet mel.

Til smøring af ruller:

• olie EV olivenolie;
• frø af sorte og hvide sesamfrø;
• sojasovs.

Hvordan forbereder farsbrød i baguette

Hvordan man laver en gærdej rulle

I varme retter med høje sider Hæld granuleret gær og fylde dem med vand (varm). Vi venter. Når de har opløst, tilsæt sukker og salt. Derefter tilsættes det smeltede smør. Endvidere er det nødvendigt at ælte dejen med mel sigtes. En skål af smøreolie, sætte det i en klump dej, dække og fjerne varme. Efter 50 minutter det vil være klar.

Hvordan forbereder en kød fyldning

I vegetabilsk olie passiruem hakket løg. For hende Hæld stykker af peberfrugt. Gennem tiden, tilføjer vi hakket kød og klar til at drysse alle krydderier. Vi vil gerne udstopning kød indtil gjort. Sluk for ovnen og drys med hakket persille. Kød påfyldning er klar.

Hvordan man laver kød ruller

Dej og kød påfyldning er opdelt i fire dele. Rul hvert stykke dej på en skæring måtten til rektanglet. Afvige fra kanterne af 4/5 cm, sprede påfyldning del. Bare fortsæt derefter med alle de andre.

Vi slukker alle de præforme ruller, baguetter giver dem form. Vi lægger dem på pergament.

smører overfladen af ​​vore usædvanlige tærter med kød med olivenolie, og derefter sætte vi en lille strøm af sojasovs og drys med en blanding af sorte og hvide sesamfrø.

Bake farsbrød i dejen i ovnen vil være 25 min., Ved 170 grader. Tiderne er omtrentlige, det helt afhænger af ovnen. Bagværk spredt på et skærebræt til afkøling.

Afkølet indenlandske baguettes med overraskelse chop og behandles.

Spis for dit helbred!