Kød gryderet med zucchini og tomater - hvordan man kan tilberede kød gryderet i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Den lette og luftige kød gryderet med zucchini og tomater med ost ser appetitvækkende og smagen er ikke ringere end hendes udseende. På grund pisket protein opnås airbag indeni, der giver fadet særlige charme. Brug mit enkel opskrift med trin for trin tage et billede og være sikker på at tilberede den lækre gryderet med hakket kød og zucchini.

ingredienser:

• 350 g hakket kød (okse eller svinekød);
• 1 store zucchini;
• 2 hønseæg (C-1);
• 2 tomater;
• 140 g parmesanost;
• 1 løg;
• 1 bundt frisk persille;
• 1/3 timer havsalt .;
• 1/4 tsk friskkværnet sort peber .;
• 1/2 timer. Spiseskefulde tørret basilikum.

Hvordan forbereder kød gryderetter med courgetter og tomat

Renset squash uden frø Riv osten, drys med salt, give ham lidt tid til at stå og fremhæve den saft, som vi ikke har brug for. Vi derefter flette og trykker på en lille værtshus.

I tomater, den skarpe spids af bladet, hvilket gør indsnit fra begge sider på tværs. Hæld derefter tomaterne med kogende vand og vente til om et øjeblik. Flet fyldes med varmt vand og koldt vand. Ved anvendelse af en kniv til at fjerne tomatskind. Vi skær dem i ringe og lad det vente i kulissen.

I en stegepande med vegetabilsk olie passiruem finthakket løg og hakket kød med alle krydderier.

Når fusionerede med zucchini og presse ekstra saft, bland det med kød, to æggeblommer og halvdelen af ​​hakket persille del.

I high glas Blender piskeris proteiner med en knivspids salt luftigt og stabil form. Derefter begynder de at involvere skovl i hakket oksekød med zucchini.

Den keramiske bageform rigeligt promazyvayut smør og spredes rå kasserolle, glatte det.

På toppen put skiver af tomat og jævnt drys med revet parmesan ost.

sender otpekatsya gryde i ovnen ved 190 ° C i 45 minutter. For de første 12-15 minutter, dække den med pergament, at toppen ikke skylles før tid, og derefter fjerne pergamentet og dopekayut til en smuk gylden brun. Tag det ud af ovnen, dekorere med persille.

Den færdige kød gryderet med courgetter og tomat simpelthen skæres i portioner og tilføres til forbrugerne på plader.