Gryderet med ost og svampe - både velsmagende gryderet med svampe lave mad i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Gryderet med svampe og ost på en seng af zucchini er kogt i ovnen er meget enkel, men skålen viser sig meget lækker, saftig og velsmagende. I stedet kan du bruge svampe shiitake, eller nogen af ​​dine foretrukne svampe. Med hjælp fra en detaljeret opskrift, hvor hvert trin er illustreret trin for trin at lave en foto, har du ikke mindre velsmagende champignon gryderet.

ingredienser:

• 1 zucchini (større);
• 900 gram svampe;
• 2 store størrelse pærer;
• 2 hvidløgsfed;
• 3 art. 26% af creme fraiche;
• 180 g parmesanost;
• 3 ml raffineret olivenolie;
• 2 gram store marine salt;
• en knivspids stødt sort peber.

Hvordan forbereder en budding med svampe og ost på en seng af courgetter

Færdigretter starter med courgetter. Rens det fra huden. Hvis du har en ung zucchini, skræl det, kan du ikke skyde. Skæres i tynde og lange strimler. Stegt squash strimler på grillpande på alle sider.

Læs glas eller silikone form til brug i ovnen og smøreolien. På squash strimler vi sætter hvidløg, som presses gennem pressen og gennem den lidt tilføje lidt salt dem. Derefter sætte dem i form af overlappende, men så de dækker bunden og hang fra kanten af ​​formen.

passiruem finthakkede løg til en klar farve på olivenolie. Derefter tilsættes til løgene skæres i skiver champignon og steg alt indtil svampene ikke mister sin volumen.

Derefter tilsæt creme fraiche, peber, rør og fjern fra varmen.

Ovnen opvarmes til 200 ° C.

Ost gnide på et groft rivejern og blandes med svampe.

Nu, alt dette ost-champignon masse spredes i form af en zucchini.

hænger ned strimler af zucchini, lukker vi fyldet, så den ikke kunne ses.

sender en formular i ovnen i 15-18 minutter.

Når tiden kommer, tager vi ud champignon gryderet og overlade det i form af en kort tid (ca. 10-15 minutter), så det er lidt afkølet.

Efter dette, dække med en gratin danner et fad og vælte hele strukturen "på hovedet". Bagning fad forsigtigt fjerne og ren.

forelægger det på bordet, indtil den er afkølet. Skær et stykke og blev behandlet til!

Jeg søgte til bordet en meget velsmagende champignon gratin på en seng af zucchini med vitamin salat af kål, gulerødder, rødbeder og andre friske grøntsager. Kog hurtigt, og spise lækker og smuk! Bon appetit! ????