En simpel opskrift på boller i ovnen - hvordan man laver donuts i ovnen med svampe og kød, med en trin for trin opskrift fotos

I dag vil jeg gerne dele en usædvanlig opskrift på tysk mad og fortælle dig hvordan man laver en meget velsmagende og originale fad - boller i ovnen med kødet og svampe. For en festlig borddekoration er en varm skål en reel Søg og det fortjent indtage en central plads i det. Denne hot charcuteri ikke bare lækker, men også original i udførelsen. Og selv med ham, og du er nødt til at pille, men i sidste ende vil du blive belønnet med ros af dem, for hvem prøvet. Trin for trin opskrift dekoreret med fotos på din tjeneste. ????

Til gullasch, vi har brug for:

• 350 g små svampe;
• 620 g oksemørbrad;
• 3, 5, art. spiseskefulde mel (for kød);
• 580 gram kyllingebryst uden skind;
• 3 skalotteløg pærer;
• 2 gulerødder;
• 4 hvidløgsfed;
• 1 stor peberfrugt rød;
• 420 ml kylling eller vegetabilsk bouillon;
• 1, 5, art. spiseskefulde mel (for sauce);

karry skeen

• 1/3 timer .;
• 1/2 tsk koriander .;
• 1, 5 teskefulde stor havsalt .;
• 1 portion aromatiske donuts;
• 1 kvist dild til pynt.

Med fladbrød bageovn med kødet og svampe

Skålen vil begynde at koge ved at forberede peber. Sæt det på en varm tør pande og bring hver side af sort peber. Dernæst vi flytte det ind i en stram wrap og ren pakke. Vi står en peber i pakken 2 minutter. Derefter tømte den med en hud under koldt vand, får vi slippe af frøene og skåret i stykker rengjorte papirmasse.

oksemørbrad og kylling skåret i stykker. Vi forsøger at være omtrent den samme størrelse. Hvert stykke kød rullet i mel og steges i en godt opvarmet pande og derefter fjerne det fra panden i en skål.

I en dyb pande passiruem løg, gulerødder og hele hvidløgsfed. Derefter tilsættes til det stegt kød og hæld alle krydderier. Hæld 300 ml bouillon og blandes. I en separat skål, bland mel og resterende bouillon Følg krummer, som ikke bør dannes. ???? Hæld saucen i gryden med gullasch og hurtigt røre det.

Tilføj nu skåret peber og hele svampe, fjernes fra varmen gullasch fremstillet.

Vi forskyde ragout fremstillet i en glasform beregnet til ovn, spredt på toppen duftende crumpets. Heraf følger, at de ikke ligger meget tæt på hinanden. Hvordan forbereder sig boller jeg skrev i detaljer i en anden opskrift. Bare klik på linket.

sender en formular i en varm ovn (t = 180 ° C) i 20 minutter. Lækre boller i ovnen med kødet og svampe er klar.

Klar gryderet med duftende donuts drys med dild og sætte fadet i midten af ​​bordet. Det er tid til at tage en prøve!