Makrel proppet løg i ovnen - hvordan man kokken makrel med ris, en trin for trin opskrift fotos

Makrel bagt i ovnen med løg viser sig meget saftigt og velsmagende. Fyldt med stegte løg, viser det sig meget smagfuld og mørt. Oven i bagt fisk tilføjet en side skål af ris med en krydret eftersmag. Begge retter i perfekt harmoni og supplerer hinanden. Trin for trin opskrift dekoreret med billeder vil hjælpe dig til hurtigt at gøre begge retter.

Til bagning, vi har brug for:

• 4 stykker frisk bonit (1 fisk per portion);
• 0, 5 Svan tsk salt for fiskene .;
• 4 stykker af løg mellemstore;
• 30 ml vegetabilsk olie er ikke aromatiseret.

ris side skål:

• 1 stort løg;
• 1 medium gulerod;
• 1/2 stykker peberfrugt;
• 1/2 stykker af frisk eller tørret chilipeber;
• 250 g parboiled langkornet ris;
• 450 ml vegetabilsk bouillon (eller vand);
• 1, 5 teskefulde stor havsalt .;
• 0, 5 teskefulde blanding peber .;
• 0 5 h. Spoon gurkemeje.

Som bage makrel med en bue i ovnen

Til at begynde, forberede fisken. Af hovedet, finner og intern indhold. Skylles og forskyde makrel i en glas- eller keramisk støbeform, drys Svan dens salt for fiskene.

De afskårne halvcirkler passiruem løg i en gryde indtil gennemsigtig og forskyde den indvendige side af hver fisk i et tilsvarende beløb.

Luk formular makrel folie og bages i en ovn ved et gennemsnitligt niveau på 23 minutter ved 240 ° C

Fjern derefter folien og bage skålen yderligere 6-7 minutter.

Hvordan forbereder ris side skål på panden

Indtil fisken soler sig i ovnen, gør pynt. Ris fyldes med vand og sæt til side i et stykke tid. I en stegepande, steger gulerødderne først, derefter tilsæt løg. Efter et minut og et halvt Hæld chili og peber.

Når grøntsagerne har udvekslet deres smag fusionere med ris vand og flytte den til stegepande til grøntsagerne. Giv det tid til at varme op i 2-3 minutter.

Nu er det tid til at hælde den varme bouillon og hæld de tørre krydderier.

Efter 22-25 minutter, vil ris være klar.

Makrel bagt i en ovn med en bue og en lækker ris side skål serveret på et bord i en varm tilstand.

Vi spredes på plader af en udstoppet løg fisk, og næste - akut og lækker ris garniture smuldrende. Det skal bemærkes, at den bagte parabol er perfekt til madlavning i stillingen og vegetarer.