Frikadeller med ris og sovs - hvordan man laver frikadeller med sovs og grøntsager, med en trin for trin opskrift fotos

Denne enkle opskrift jeg lånte i det italienske køkken. Som lovet kokken, koge det viste sig at være ganske let, men resultatet virkelig glæder mig. Lidt skarpe, saftige frikadeller med ris, perfekt kombineret med en sød tomat sauce og grøntsager. Tid til at tilberede denne parabol tog omkring en time. Jeg beskrives alle trin præparatet og vedhæfte et billede til opskriften på hvert trin. Jeg ønsker dig bon appetit!

ingredienser:

• 500 g spaghetti;
• 1 bundt frisk persille (blade);
• 50 ml raffineret olivenolie.

For kødboller:

• 1 kg hakket kød;
• 2 spsk. ris skeer;
• 1 kylling æg-1;
• 1 løg;
• 1/4 tsk jorden krydderier (peber, koriander, merian) .;
• 1 h. Spoon Saltet.

tomatsauce:

• 2 løg;
• 2 gulerødder;
• 1/3 stykker chili peppers;
• 1/2 stykker af rød peberfrugt;
• 600 ml sød tomatsauce;
• 1-1, 5 timer. Of salt.

Hvordan forbereder frikadeller med ris og sovs i en gryde

Vi begynder at forberede et fad med det faktum, at vi hælder i gryden olie, og hæld varme op hans halve ringe af løg. Når løget har erhvervet en gennemsigtig og let gylden farve, tilsæt revet på et groft rivejern gulerødder, skåret i små tern af peberfrugt og chili peber. Salt og rør. Grøntsager give tid til at dele deres smag. Det tager ca. 7-10 minutter.

I mellemtiden kombinere det hakkede kød med ris, finthakkede løg, krydderier og æg. Danner afdæmpet hænder frikadeller og læg dem på pritushennye grøntsager.

Fyld frikadeller med grøntsager sød tomatsauce. Dæk med et låg og lad det simre indtil de er møre (ca. en time) over medium varme.

I 15 minutter, indtil kogte kødboller, koge spaghetti ifølge instruktionerne på emballagen.

Så, sno dem og lå i midten af ​​et fad. Sæt rundt langs kanten af ​​færdige frikadeller, hæld al den varme sauce og drys med hakket persille.

Som et resultat, vi har på bordet en stor og velsmagende hovedret fra Italien selv - spaghetti og kødboller med ris i tomat sauce med grøntsager.