Bacon i ovnen - hvordan man tilbereder bacon i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

At cvinaya bryst med ribber bages i ovnen vendte blød og saftig først skal koges før bagning. Hvis chili ikke er din favorit blandt de krydderier, du sikkert udelukke det fra listen over ingredienser. Bacon i ovnen kogte meget enkelt. Min detaljeret opskrift med trin for trin billeder vil blive gjort pålidelig instruktion.

ingredienser:

• 2 kg bacon på ribberne;
• 2 stykker af gulerødder;
• 2 stykker laurbærblade;
• 5 stykker allehånde;
• 2, 5 teskefulde groft salt .;
• 3 liter vand;
• 3 teskefulde krydderier til marinering fedt;
• 1/3 tsk cayennepeber .;
• 5 hvidløgsfed + 1 h. Spoon salt.

Som bacon bagt i en ovn

Æglæggende i en gryde bryst oprenset gulerod, laurbær, allehånde, salt og fyldes med koldt vand. Bring i kog og fjern udskud. Kog ved svag varme i cirka 40 minutter.

Vi sprede kogt bacon på en tallerken for at køle det lidt, og det kunne tage op.

I mellemtiden, rense hvidløg, klippe det og bland det med salt. Krydderier til bejdsning bacon og cayennepeber Hæld i en morter og male indtil glat.

At gøre de dybe nedskæringer i kødet, og skubber tilbage stykker af hvidløg salt. Derefter gnid hvidløg proppet med kødstykker med krydderier i en morter på alle sider.

Turning ovn ved 200 ° C regime. Vælte bryst ribben ned for at gøre skrå skærer skind, spredes på siderne af gulerødder og tilsættes 100 ml bouillon, hvor den kogte kød.

Dæk med folie skålen og indstille ovnen i 20 minutter. Fjern derefter folien og vente i yderligere 10-12 minutter, når bacon i ovnen gyldent. Vi tager ud fadet ud af ovnen.

sprede gulerødder og stadig varm bacon med ribber på pladen og straks leverer det til tabellen.

Dette er så lækker svinekød maven med ribber bages i ovnen med gulerødder ser ud, når vi skære det.

fodret bacon bages i ovnen kan være fra bagt kartofler, kartoffelmos eller kogt ris. Suppler hele sammensætning kan være en vegetabilsk salat, frisk eller syltede grøntsager.