Layer kartofler bagt med ost i ovnen - som bagte kartofler med ost i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Denne lækre opskrift jeg peeked i det italienske køkken. Layer kartofler bagt med ost i ovnen viser sig ikke kun meget velsmagende. Fadet ser meget rart, når servering, især hvis du bage det i portioner. Den deri opsamlede anden kombination af kartoffel med ostearomastoffer mellemlaget meget harmonisk. Det er ikke svært at koge det, og som et resultat på bordet, vil være en smuk og lækker kartoffel tårn. Bon appetit til alle!

ingredienser:

• 1 kg kartofler;
• 300 g parmesanost;
• 300 g ost drizzle;
• 400 ml mælk 3, 6%;
• 1 mellemstørrelse løg;
• 2 hvidløgsfed;
• 1 + tomat persille;
• 4 tsk 30% fløde .;
• 90 gram mozzarella;
• 4 tsk olive mayonnaise .;
• 1 dild stråle;

.

• 1/2 tsk krydderier for kartofler;
• 1, 5 dele salt .;
• knivspids peber.

Som bage kartofler med ost i ovnen lag

At tilberede bagte kartofler med ost først er vi nødt til at koge kartofler. Skrællede kartofler fyldes med vand og sat i kog indtil gjort med to salt og hvidløgsfed. I mellemtiden, kog kartoflerne, passiruem finthakket løg i smør separat og opvarmet mælk. Hæld derefter mælken til løgene og fjern fra varmen.

Nu vil vi forberede ost fyld til et lag.

Den øvre del af fennikel grind. I en separat skål presser revet ost blandet med dild og tilsæt 2 timer. Skeer mayonnaise.

Parmesan (2,1 del), samt gnide på et fint rivejern, tilsæt ekstruderet gennem en hvidløg presse og 2 timer. Skeer mayonnaise. Begge fyld skal være godt blandet til alle tilsluttede komponenter.

Nu samler vi vores kartoffel gryderet.

Forvarm ovnen til 200 ° C. Kogte kartofler kaster i et dørslag og vende tilbage til puljen. Tilsæt varm mælk til kartofler og løg, tilsæt derefter 1/2 del af revet parmesan, nedsænkning blender eller hånd pyuriruem hele blandingen.

Set wienerbrød ring på pergament, som er bedre til at sætte på en stabil form, som vil bage den forberedt parabol. Spredes på bundringen 2 spsk. skeer puré og derefter delt 1 spsk. skeen ost, kartoffelmos igen, 1 spsk. skeen udstopning og parmesan mosede finish. Fjern alle dannede kartoffel tårn i køleskabet i 20 minutter.

Jeg fik 4 stykker af de angivne ingredienser.

Før bagning forsigtigt fjerne ringen og sat i en varm ovn i 5-7 minutter.

På tidspunktet for bagning er nødvendig for at sikre, at toppen af ​​kartoffel tårn brunet og osten er smeltet og flød. Så, klar til at flytte tårnet på betjener plader. Pynt med skiver af tomat og mozzarella. På kanten af ​​formen en smuk og sprede en teskefuld creme fraiche.

Om ønsket dryp med olivenolie tomater med mozzarella.

Lag kartoflerne med parmesan og ost klar til at tjene det er nødvendigt, indtil en parabol er ikke varmt.