Stuvet peberfrugter proppet med zucchini og kød - hvordan man laver fyldte peberfrugter med zucchini og hakket kød, en trin for trin opskrift fotos

En af de mest populære og ofte af tilberedte retter, som er realiseret af ingredienser som sød peber og hakket klokke - det er muligt at gætte, fyldte peberfrugter. De, værtinde, der elsker gourmet køkken "eksperimenter", kan i stedet for ris, der er føjet til hakket oksekød, bruge strimlet zucchini. Prøv at lave mad min oprindelige peber proppet med kød og grøntsager græskar dig. Nærmere oplysninger om den foreslåede, trin for trin opskrift dekoreret med fotos.

ingredienser:

• peber (ikke store) Bulgarsk - 6-8 stykker.;
• hakket kød (vi har denne oksekød + svinekød) - 350 g;
• zucchini - 150 g;
• løg og gulerod - i stykker eller halvdele;
• Den vegetabilske olie - 3 spsk. kasser.;
• salt og krydderier - efter præference;
• Egg - 1 stk;.
• terning kylling - 1 stk. (Valgfrit).

Hvordan forbereder peber proppet med kød og courgetter

Fremstilling af udgangsmaterialer med hvad der blev optøet hakket oksekød til fyldet. Hvis din udstopning svezhepomoloty, så er det ikke nødvendigt. Zucchini (du kan endda bruge den "unge", selv om de allerede fuldt modnet) rengøres fra hud og frø, skåret i stykker, der er sat i en skål, og der males. Hakket zucchini papirmasse nødvendigvis presse saft.

Ved at tilføje squash papirmasse fremstillet kød (blandet) udstopning.

Forbered følgende ingredienser til dannelse fyldet til stopning bulgarske peber - en gulerod og løg. Først, de har brug for en bekvem måde at hakke, og derefter sende til sauter i panden i den forvarmede olie. Ristede grøntsager føje til udstopning i en skål.

at opdele æg ingredienser. Smide det ønskede krydderier (salt og for eksempel sort peber). Nå og bland grundigt. Fyld til peberfrugter klar.

Forbered hvordan peber (fjern frø bælg). Fyld den tomme plads af den forberedte sød peber udstopning. Sæt peber og zucchini proppet med kød i gryden. Fyld kogt vand til hele påfyldning højde. Jeg i vandet har tilføjet til den rigdom af kylling terning. Du kan også bruge til at fylde bouillon eller tilsæt vand i tomatsaft. Tomim med hakket peber og courgetter, omkring 35 minutter ved moderat varme.

Efter dette tidsrum fjernes den fyldte skålen fra varmen og lad det trække i en halv time.

Det er tid til at anvende de usædvanlige, men meget velsmagende peberfrugter proppet med kød og zucchini til bordet. Alt et behageligt måltid og blev behandlet på sundhed!