Fyldt peber med kød og ris - som fyldte peberfrugter med kød og ris, med en trin for trin opskrift fotos

Nogle gange har jeg griber mig selv tænker, at du vil have noget denne enkle, men på samme tid, velsmagende og påfyldning. Og så kommer til at tænke denne opskrift. Især jeg elsker at lave mad nu, i efteråret, når alle ingredienser er friske og ved hånden. Opskrift på fyldte peberfrugter med skridt til at gøre et foto af min kogebog spredt her i dag. Og hvis du ønsker at smage de lækre fyldte peberfrugter med kød og ris om vinteren, kan du altid fryse den til senere brug eller til at foretage dåse.

Så vi har brug for:

• svinekød eller svinekød oksekød - 250 g;
• peberfrugter - 8-10 stykker;
• gulerod - 1 enhed;
• Fig runde - 2/3 kop;
• tomatjuice - 1 kop;
• Water - 1 kop;
• bue - 1 enhed;
• Hvedemel - 1 spsk. ske;
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• G - 1-2 teskefulde ;.
• Sugar - 1/2 tsk ;.
• krydderier (peber, provencalske urter) - efter smag.

Hvordan forbereder peber proppet med kød og ris i tomatsovs

Madlavning start med hakket kød. Svinekød skåret i stykker er egnede til foodprocessor eller mølle. Jeg bruger en foodprocessor med en dyse "kniv-pumpehjul".

Det er nødvendigt at sende kødstykkerne i en foodprocessor eller kødhakker at male. Den resulterende hakket drys med salt og krydderier favorit. Denne opskrift er perfekt provencalske urter. Det er en blanding af urter, som omfatter rosmarin, merian, basilikum, salvie, timian, pebermynte, sommer sar, merian. Jeg har ADD og jorden sort peber. Fyld mix og efterlade et par minutter.

Fyldet jeg gøre med kogte ris, derfor, rundkornet ris hælde varmt kogt vand, lad i 20-25 minutter for hævelse.

Vask peberfrugter. Skåret, så det er bekvemt at fjerne kernen, hvilket efterlader et peber til stopning. Beløbet afhænger af peber gryder eller pander valg afhænger af mængden af ​​peber. Dette er den hvordan komfortable enkelte ejer. Jeg elskede det hele afhænger af panden, det holder 8 Perchina medium størrelse.

Klar til udstopning peber stramt sat i en gryde, eftersom det i løbet af forberedelsen de er en smule reduceret.

I den færdige oksekød tilføje den opsvulmede ris og lidt vand. Stir at fyld viste sig saftigt og ikke er for tykt.

Peppers dumpe ved hjælp af en teske. Påfyldning skal være lidt at komme til toppen af ​​peber, at så fik hun ud gennem toppen.

Send gryde med peberfrugter i brand, fylde den med vand. I vandet for at hælde noget salt og sukker. Efter kogning, reducere varme.

Hvordan forbereder en sauce til fyldte peberfrugter

Så længe parabol er kogt, bør være forberedt sovs. Klare gulerødder og løg. Grind.

I en opvarmet pande at hælde olie og sætte grøntsager. Fry.

mel Drys hvede, bland godt.

Hæld tomatjuice, drys med dine yndlings krydderier og gryderet et par minutter.

Tomat sauce klar til fyldte peberfrugter. Det er fortsat kun at hælde det i gryden. Stew fad med sauce på svag varme i omkring 35 minutter.

Dette er den mest lækre peberfrugter, der vil behage hele familien og gæster. Prøv at lave mad, og du bruger min trin for trin opskrift.

Det er simpelt, skal du lykkes.