Enkel lever sauce - hvordan man laver sovs med leveren, en trin for trin opskrift fotos

Tomat sauce - er den mest populære sauce, som er udarbejdet af vores værtinde i mange år. Der er mange muligheder for dens forberedelse. Velsmagende sauce med lever og tomater - noget om at jeg i dag ønsker at fortælle. Det er ikke kun lækker, nærende, men også meget nyttig sauce. Deling af en gennemprøvet opskrift for udarbejdelse af visuelle illustrationer designet skridt for skridt at lave et foto.

Så vi har brug for:

- Gulerødder - 2 stk;

- Løg - 1 piece;

- leveren (kylling eller kalkun) - 300 gram;

- tomatsaft - 1, 5 kopper;

- laurel - 2 stk;

- ketchup - 2 spsk. skeer;

. - havsalt - 1 tsk;

- olivenolie - 2 spsk. skeer;

- Hvedemel - 1 spsk. ske;

- en blanding af formalede peber - 1/3 tsk .;

- Koriander - 1/3 tsk ..

Hvordan forbereder velsmagende sauce lever og tomat

For at forberede de retter vi havde brug kogt eller stuvet kylling eller kalkun lever. Hvis dette ikke er til stede, så du skal bare have en frisk kog til det er mørt og blødt.

Grøntsager, ren, vask. Hak løg, gulerod rist med mellemstore huller.

stegepande med olivenolie at sende til ilden. Hæld grøntsager. Fry.

Kogt leveren skæres i små stykker.

Tilføj til grøntsager lever skiver.

Hæld tomatjuice. Tilføj havsalt, laurbærblade, koriander, peber blanding. Cook under låget lukket ved svag varme i 2-3 minutter.

Tilsæt mel og lidt ketchup. Omrør og kog i yderligere 2-3 minutter. Lever sauce er klar.

Gravy opnået meget nærende, velsmagende nyttig. Stykker af leveren i tomatsaft ud meget mørt og saftigt.

Det er perfekt til enhver pynt af ris, pasta eller kartoffelmos.

Jeg tror, ​​at enhver kvinde og mor er enige om, at en sådan tomatsauce med stykker af grøntsager og lever - er bedre end købt ketchup og pølser. Tag en note på min trin for trin opskrift og lave mad med glæde. Nyd dit måltid!