Vegetabilske gryderet med kød og kartofler og kål - hvordan man kan tilberede grøntsager gryderet med kød og grøntsager, med en trin for trin opskrift fotos

Spring Morgenmad bør være særligt, gør du ikke have lyse farver og varianter. Kroppen efter vinteren kræver et maksimum af nyttige stoffer, og denne parabol vil bidrage til at fylde deres lagre. I dag er jeg tilfreds med deres indfødte utrolig lækker ret - vegetabilske gryderet med kød. Under madlavning gøres trin for trin foto illustrationer til visuel opskrift, som nu deler. Vær opmærksom. ????

Så vi har brug for:

- kartoffel - 3 knold;

- kål (hvid) - 150 gram;

- Gulerødder - 1 stk;

- kød (svinekød) - 150 gram;

- Løg - 1 piece;

- tomatsaft - 1 kop;

. - havsalt - 1 tsk;

- hvidløg - 1 fed;

- krydderier (koriander, gurkemeje, peber) - at smage;

- tomatpuré eller ketchup - efter smag;

- olivenolie - 2 spsk. skeer;

- krydderurter (persille) - til dekoration.

Hvordan forbereder vegetabilsk ragout af kød i gryden

Siden kok har brug kød skæres i stykker, omkring 2-3 cm i diameter. Valg af kød afhænger af dine præferencer og tilgængelighed. Jeg havde et stykke af fersk svinekød, der perfekt suppleret smagen af ​​vegetabilske gryderet.

Del kød med olivenolie pan. Fry, drys gurkemeje, koriander og peber. Tilføj havsalt (du kan erstatte det med den sædvanlige).

Kartoffelknolde blev skrællet og skåret. Send dem til kødet. Fry.

Fjern resten af ​​grøntsagerne og hak. Jeg gned gulerødder og hvidløg på et rivejern og løg med en kniv til at hakke i små stykker. Tilberedte grøntsager sendes i gryden. Bland godt.

Nu er det nødvendigt at skære tynde strimler af kål. Send i en gryde med de øvrige ingredienser. Tilføj tomatjuice. Alle omrører og simre, dækket.

I slutningen af ​​quenching ragout, tilsæt tomatpuré og ketchup. Jeg kan lide at bruge ketchup, som altid er i mit køleskab, i modsætning til pastaen.

Når du er klar, forlader gryderet, dækket, for syv til ti minutter og. Åbning af låget, vil du være tilfreds med smag af skålen.

Denne blanding af grøntsager, kød og krydderier vil glæde din smag og en masse af nyttige stoffer.

Serve vegetabilsk ragout af kød og grøntsager garniture ketchup. Alt viser sig meget lyse og forår.

Kog med kærlighed til sig selv og sin familie en lækker og sunde retter. Nyd dit måltid! Med foråret! ????