Kosten fyldte peberfrugter bagt i ovnen - hvordan man laver fyldte peberfrugter med kød og ris, med en trin for trin opskrift fotos

Min familie kan ikke lide fyldte peberfrugter i den klassiske udgave, og jeg fandt en opskrift, der mor kunne lide. Det viser sig, at hvis man bage peberfrugterne i ovnen, er alle de grøntsager opnået ikke som "kogt" og lysere afsløre deres smag. Normalt pigerne forsøge at spise lysere mad til at se slankere, så jeg er lidt personligt perfektioneret opskriften for sig selv. Vi er glade for at afsløre hemmelighederne af kosten fyldte peberfrugter, bagt i ovnen. Skridt taget fotos illustrerer forberedelse.

Tag følgende produkter:

1. bulgarske peber - 4-5 stk.;
2. Hakket - 200 g;
3. Figur - 3 spsk. l.;
4. Æg - 1 stk;.
5. Løg - 1 stk.;
6. Carrot - 1 ps;.
7. Salt og krydderier efter smag.

Hvordan forbereder peber proppet med kød og ris

Den første ting at gøre, er at forberede alle grøntsagerne.

Pepper godt efter min mening, ren fra seredinok, og skæres i halve.

løg og gulerod renses og fint skal skæres. Jeg gnides på et groft rivejern gulerødder, jeg kan lide det mere.

Fig bouillon indtil halvdelen og bland det med det hakkede kød og æg. Fyld kan tages enten for fedtet eller tør fad bare ikke vil. fyldes omhyggeligt vores halvdele peber hakket og sat i en bradepande.

er dækket af et lag af løg og gulerod, lidt salt og tilsættes krydderier som ønsket.

Top fyldes med vand, så den dækkede alle de grøntsager og sende i forvarmet ovn 40-50 minutter.

For at gøre fadet lysere, har jeg ikke bruge creme eller mayonnaise, samt ikke at brune løg og gulerod i vegetabilsk olie, som kræves af den standard opskrift på fyldte peberfrugter. Som for mig, en ret fra det vinder kun.

fyldte peberfrugter bagt i ovnen vil være klar, når det vil føle sig godt appetitvækkende aroma, grøntsager let gyldent på toppen og vandet næsten helt fordampet.

Dietary peber fyldte, tilberedte klar. Fadet viser sig ganske solid. Det er muligt at spise som en selvstændig andet skålen, og du kan tjene med en side parabol, for eksempel kogte kartofler.