Stuvet kartofler fyldt med hakket kød - trin for trin, hvordan man laver braised kartofler fyldt med hakket kød, opskriften med et foto

I vores menu, har vi længe været bekendt fad med fyldte peberfrugter, tomater, kål og andre grøntsager. Stuff du kan og kartofler. Denne opskrift med fotos gør det muligt at sprede dagligdags kartoffelretter. Fyldte kartofler gennemblødt kød smag og meget velsmagende. Skålen hurtigt og let at tilberede, er der ingen grund til at blande, som er en ekstra bekvemmelighed og fordel. Den væsentligste betingelse er at forberede denne parabol, skal du bruge en tykvæggede retter ideelt set en støbejern gryde.

Til fremstilling vi har brug for:

• kartofler;
• hakket kød, i dette tilfælde oksekød;
• løg (en i hakket løg, én til stegning);
• gulerødder - 1;
• Solsikkeolie;
• tomatpuré (valgfri) - 2 spiseskefulde;
• salt, peber. laurbærblad, persille - at smage alt.

Som stuvet kartofler cook proppet hakket kød

Begynder at forberede et fad, først, lad os starte madlavning kødet påfyldning. Hakket oksekød, eller hvilken som helst anden, afhængigt af personlige præferencer, blandet med hakkede løg, salt og sort peber.

Skræl kartofler, vask, store knolde halveret.

Skær kartoffel kerne særlige kniv.

Det er meget bekvemt at gøre plads til stopning en særlig anordning, der kaldes en spiral. Det fungerer på princippet om boret. Den skarpe ende stukket ind i en kartoffel og twist, at skære en glat center. Vær ikke bange for at trænge igennem knolden, fyldet inde i velholdt. Hvis en sådan kniv i sektoren ikke er tilgængelig, så prøv at skære i hjertet af en simpel smal kniv. Særlig kniv til at fjerne kartoffel kerne ser sådan ud:

Kartoffel klar til at blive fyldt med hakket kød, og af en kerne opnået sød spiral.

En stramt farshiruem kartofler kogte påfyldning.

hakke gulerødder og løg, stegt i solsikkeolie. Hvis det ønskes, tilsættes tomatpuré, men tilberedningstiden vil stige lidt fra tomat kartoffel hærder.

Fyldte kartoffel spredt over et stort kedel zazharki, omhyggeligt hæld et lag af salt, tilsæt laurbærblad og tilsæt ca. 1-1, 5 kopper varmt vand. Vand skal ikke dække fadet. Sæt på toppen af ​​vores smukke spiral.

En tætsluttende låg. Under tilberedningen ikke åben.

Vi lægger på medium varme efter 10-15 minutter og reducere flamme reserve kartoffel gryderet simret. Må ikke røre. 40-45 minutter kontrollere rede en kartoffel med en gaffel.

Serveres i et fælles fad, eller dele, der dannes på toppen vanding sauce og drys med krydderurter.

Nyd dit måltid.