Hvordan til at koge pasta i gryden, så de ikke hænger sammen, trin for trin opskrift fotos

Hvad kunne være nemmere end at koge pasta i gryden? Men meget ofte værtinder fælder fange: Pasta (horn, skaller) klamrer sig til hinanden og danner en klump goo. For at undgå dette, skal du kende et par hemmeligheder, som altid vil tjene op lækre pasta, som perfekt holder formen og ikke hænger sammen. Videndeling, som gav mig en bedstemor. Tag en note på min trin for trin opskrift dekoreret med billeder, filmet for at illustrere.

Så vi har brug for:

- pasta (horn) - 150 gram;

- Vand - 300 ml;

. - salt (hav eller almindelig) - 1 tsk;

- smør - 15 gram.

Sådan koger pasta i en gryde

Før madlavning, er det nødvendigt at vælge pasta til at lave mad. Det kan være nogen form for pastaprodukter såsom lasagne, tandhjul, skaller og så videre. I dag har jeg kogt horn, som er meget glad for min familie.

I en gryde hæld brug 300 milliliter vand og sende det til ilden. Fire spille på maksimal effekt til at koge vand i løbet af få minutter. Fordi ofte vi kokken pasta, når du har brug for noget hurtigt og ikke har tid til at lave mad i lang tid at rode rundt i køkkenet. Efter kogning, tilføje en skefuld salt. Jeg bruger havsalt, som også er en kilde til jod, er det meget nødvendigt for vores krop. Dette punkt er meget vigtigt, da saltet omsættes med kogende vand, tilsætning af salt så kun i et kogende vand.

I saltvand pour horn eller anden pasta. Rør med en ske og på høj varme til at vente, indtil vandet koger igen.

Efter at reducere varmen til et minimum. Horn bland godt til stivelse, der skal tildeles er ensartet fordelt i vand og pasta er ikke fast. Kog pastaen i gryden tager omkring fem minutter.

Sluk derefter varmen og lad under lukket låg, i et par minutter. Åbning af låget, kan man se, at pastaen opsvulmet og steg i volumen. Normalt ser det ud som vist på billedet:

Det forbliver simpelthen kassere hornene i et dørslag, glas til al væsken. Skyl under rindende koldt vand for at fjerne stivelse, som kan blænde pasta. Vask af pasta bør ikke være lange, så de ikke stærkt afkølet. Efter alt serveret kold pasta til bordet ikke den bedste idé. Derfor er du nødt til at vaske et par sekunder, det er nok.

Return pasta til gryden uden væske ved at tilsætte et stykke smør. Horn rør indtil smørret er opløst, og de vil blive olieret og lækker. Du kan erstatte smør med vegetabilsk, baseret på deres personlige smagspræferencer.

Hele processen med korrekt madlavning pasta tager mindre end ti minutter og er meget praktisk.

Serveres horn kædehjul hjul, muslingeskaller og andre pasta kan være med kød, ost, ketchup, pølser og så videre.

At vide hvordan man laver pasta, de altid har vise sig meget mørt og velsmagende. Nyd din appetit og lad pastaen altid vise sig perfekt!