Stegt lammekølle i ovnen - hvordan man laver en lammekølle i folie, med en trin for trin opskrift fotos

Selvfølgelig ben af ​​lam bages i ovnen i folie tager tid at forberede. Men den lokkende smag af skålen, som svæver over køkkenet på tidspunktet for bagning, uden ord. Stegt lammekølle bliver blød, saftig og meget velsmagende. Ris pynt med som serveres kød på en varm, fuldt kombineret og fuldender måltidet. Hvor lækkert at tilberede en lammekølle i ovnen i folie og jeg fortæller hende denne opskrift. Beskrivelse ledsage skridt fotos.

ingredienser:

• 2, 5 kg friske hofte del lammekoteletter;

. 6 hvidløgsfed + skeen groft salt

• 1 time;
• 200 ml vand + 1 laurbærblad.

Krydderier får 1 tsk:

• spidskommen (spidskommen);
• groft salt;
• Tørret timian;
• Blandingen af ​​peber;
• Tørret paprika;
• 1/3 timer. Spoon safran.

Som lammekøllen i bageovn i folie

Lammekølle vasket med vand og afbrød alle unødvendige plenochki og store stykker af fedt, hvis nogen. Oprensede hvidløgsfed skæres i to eller flere dele og placere dem i en skål med et salt mix. Med en skarp kniv gøre store nedskæringer på hans ben og skubber hvidløg. Så vi fylder hele benet syltede hvidløg skiver.

Dernæst gnide kød disse krydderier og salt.

glas eller metal skimmel blev dækket med madlavning folie for at frembringe kofangere, sætte det proppet med hvidløg og krydderier lammekølle og dæk med folie. ISSA reserve i sådan en marinade i omkring tre timer i køleskabet.

Mode Set i en ovn ved 180 ° C

Før sættes i ovnen ben, åben folie, hæld vand og sætte laurbærblad. Stramt wrap folien omkring kanterne, og sende i ovnen.

To timer senere, da lammekølle bages i ovnen er klar, fjern folien fuldstændigt.

Pour kødbouillon fremstillet og igen sætte det i ovnen, men uden folie til brun toppen.

Dette er så saftigt og flavorful lammekølle, bages i ovnen i forbindelse jeg har slået.

Tender og flavorful bagt lammekølle i ovnen er bedst kombineret med ris side skålen.

Sørg for at prøve den stege lam til denne opskrift. Jeg er sikker på, at værtinde, og forbrugerne vil være tilfreds med denne skål.