Kylling bagt med æbler i Aerogrill - hvordan man kan bage kylling hel, trin for trin opskrift fotos

"Berusede kylling" - en stor "doven" måltid: et minimum af indsats og garanteret fremragende resultat. Saftig og velsmagende kylling bagt med æbler, fordrukne kaldet, fordi den er bagt i øl par. Du kan tage en hvilken som helst mørkt nok og stærk øl med en rig brød og malt aroma. Men den ideelle løsning - det er en irsk ale, det er kogt med tilsætning af melasse, så i den ånd af øllet tilsættes, og de lyse karamel noter.

Ud over øl, vi har brug for, selvfølgelig, kylling, krydderier, fjerkræ, salt og nogle søde og sure frugt til udstopning. Velegnet citron, appelsin og citrusfrugter i almindelighed. Og hvis du tager den sure æble, får vi de "tre-i-en": smag, saft og pynt kilde.

I dag vil vi forberede det på denne måde: med en sur æble indeni, en blanding af orientalske krydderier til kylling (gurkemeje), i par irske ale.

Som en saftig stegt kylling Aerogrill helt i

Kølet kylling min, obsushivayut servietter. Apple skåret i kvarte, fjern kernen og skubbe stykker af kylling i maven, som allerede havde udkæmpet salt og krydderier. Hvis udstopning brug citrus, er det nødvendigt at vaske, tørre lidt bule i hænderne eller med et tryk på en tur på bordet, pierce i forskellige retninger tynd kniv - større fordeling af saft og smag.

fastgørelse Hole tandstikkere wings krænges tilbage, drys med salt og krydderier. Når kyllingen er klar sædvanlige metode, bør det være mindst en halv time pomarinovatsya, absorbere salt og krydderier. Men når bagt i øl eller vin par har brug for en sådan indledende forberedelse er elimineret. Salt og aromaer trænge ind i tykkelsen af ​​kødet sammen med alkoholen vil fordampe.

Hvis cook i ovnen øllet (el) hældt i en bakke, der er monteret under nettet med en fugl. Ved bagning i Aerogrill øl hældes direkte på bunden af ​​kolben.

Ved en temperatur på 230 grader og en maksimal ventilation på den ene side kylling bages 20-30 minutter (afhængig af kraftenheden og fjerkræ størrelser).

Efter en tid, det bliver nødt til at blive vendt, idet de tack eller køkken tang.

Chicken bagt æble endnu har bleg ryglæn. Vi vander det øl, drys med salt og krydderier. Et lille trick: til kylling "blush" var specielt smuk, med salt kan være en fugl let drysset med sukker. Fortsæt med at bage på samme tid.

Delicious kylling bagt med æbler helt klar. De øl par af bagning er meget ensartet, ingen brændte eller rå, klæg, steder. Normalt dryish bryst, en meget saftigt: det virkede ikke kun alkohol dampe, men også søde og sure frugtsaft.

krydderier til grillet kylling var orientalsk, og pynt så også i orientalsk stil: Funchoza med sursød sauce af tørrede abrikoser og ingefær, gulerødder i koreansk, skiver af bagt æble og nogle friske krydderurter.