Salat fra oksekød hjerte med agurk og æg - hvordan man forbereder en salat af hjerter, en trin for trin opskrift fotos

Salat fra oksekød hjerte med frisk agurk og kogte æg - en stor mulighed for daglig familie middag eller til en festlig bord. Store mængder af kød og æg gør denne parabol er meget stor og agurkesalat tilføjer friskhed. At lære at lave en lækker salat af hjerter med agurk og æg, beskriver i detaljer min opskrift med trin for trin at gøre et foto.

Hvordan forbereder en salat af hjerter med agurker og æg

Til denne salat, jeg brugte et stykke oksekød hjerte vejer omkring 800 gram. Jeg må sige, at for at tage sig af udarbejdelsen af ​​denne ingrediens kræves på forhånd. Det vil sige, oksekød hjerte har brug for at tø helt, vaske og skære filmen, fedt og skillevægge. Du kan tilberede hele hjerte, uden at behandle det, før madlavning, men personligt finder jeg det lettere at afskære de fleste af den overskydende er stadig i den forberedende fase.

Således rensede hjerte skåret i store stykker og sende i kogende saltet vand til efterfølgende kogning i 5-6 timer. Jeg kan lide at lave mad hjerte multivarka installere ekstra kapacitet til toppen dampning. Dette arrangement forhindrer skum kører ud under låget Multivarki. Også den fordel, brygning i hjertet multivarka er, at du ikke behøver at følge processen med madlavning, samt at styre mængden af ​​vand i en gryde. Når hjertet er helt kogt, trække brikkerne fra panden og skyl dem under rindende vand for at slippe af med den udskud og overskydende fedt. Derefter blev en kniv fjernes filmen, som ikke kunne fjernes fuldstændigt i den rå tilstand. Efter tilberedning og håndtering af det færdige produkt vægt var 500 gram.

Heart Cut strimler af længde ca. 3-3, 5 centimeter.

Den friske agurk, 300 gram, og skæres i strimler eller beskadiges i en særlig rivejern.

Tre kylling kogt æg skæres i terninger.

stråle af grønne løg, 30 gram, grind hjul.

At sætte alle ingredienserne i en salatskål.

Tilføjelse salt smag og mayonnaise.

Det er fortsat kun at prøve den lækre salat af oksekød hjerte.

Selvfølgelig forberedelsen af ​​kødet ingrediens tager en masse tid og kræfter, men resultatet er det værd. Hvis dit hjerte er kogt i forvejen, så forberedelsen af ​​salat tager kun et par minutter. Lækker og meget hjertelig salat af oksekød hjerte er let, lækker og tilfredsstillende at brødføde hele familien.