Honningkager cookies med kanel og honning - hvordan man laver en honningkager hjem, skridt for skridt opskrift fotos

Med den begyndende kolde vejr vi alle ønsker at føle sig endnu mere varm og hyggelig hjem, med sin familie. Det er så dejlig kølig aften mødes over en kop varm te med duftende og søde hjemmelavede cookies. Det er af disse familie aftener perfekte opskrift på en klassisk ingefær cookies med kanel og honning. Lækre hjemmelavede kager fylder hele lejligheden utrolig aroma af krydderier og ikke blive på bordet, selv indtil næste morgen. Jeg er glad for at dele gennemprøvet og enkel opskrift med trin for trin at gøre et foto, der vil hjælpe dig til at bage cookies med ingefær, honning og kanel hurtigt, nemt og enkelt.

Til fremstilling af hjemmelavede cookies, vi har brug for:

1. Butter - 100 g;
2. Æg - 1 stk;.
3. Mel - 200 g;
4. Honning - 3 h l..
5. Sukker - 110 g;
6. Soda - 1 tsk;..
7. ingefær pulver - L; 2 timer..
8. Pulveriseret Cinnamon - 2 tsk ..

Hvordan laver honningkager derhjemme

Start forberede, primært tænde i en mikrobølgeovn eller et vandbad honning og lad det køle lidt.

I mellemtiden, i en stor skål piskeris skal pund meget blødt smør med sukker, kan det være lidt slag med en mixer.

sættes til den smeltede olie blandingen afkøles let og honning og æg vzobem alle til en homogen masse.

Nu skal du tilføje til denne blanding af mel, krydderier og bagepulver. Det er bedre at blande alle de tørre ingredienser i forvejen, for at undgå klumper og få en ensartet fordeling af dejen. Tilføj gradvist, konstant vymeshivaya resulterer dej er først et piskeris eller skeen, og så hans hænder. Når honningkager dejen med honning kiks klar, skubbe det til en kugle og lad i 30-40 minutter i køleskabet. Dette er for at sikre, at smørret var frosset i sin sammensætning, og dejen selv er blevet mere plastisk og reagerer godt på rullende og ekstrudering.

Vi får udhvilet og kølede dejen ud af køleskabet, lidt podpylim bordpladen med mel og begynde rullende og ekstrudering af cookies.

Denne fase er meget glad for børn, en række forme ekstrudere cookies kan tage dem en halv dag. Ikke nødvendigt at rulle ud meget tyndt lag, eller lever tørre op i ovnen, optimalt 3-4 mm.

Spread på en bageplade blanks opnået, smurt med smør, og sende den i, du har ikke længere forvarmet ovn i 7-10 minutter, eller ingefær kiks tørre og alt for hårdt.

Hvis der er tvivl, kan du kontrollere parathed spyd.

lækre og aromatiske klassiske småkager med ingefær, kanel og honning er klar. Du kan tjene det til tabellen og nyde levende og mindeværdig smag og aroma. Denne variant duftende honning-ingefær bagning er ideel som en nytår eller jul cookies til at pynte juletræet og gaver små performers festlige julesange, hvis dekorere det med flerfarvede glasur.