Simple sommerhus ost kiks - hvordan man laver hytteost kiks, en trin for trin opskrift fotos

Tilbyd husmødre til at tilberede lækre cookies, fletninger af hytteost wienerbrød med citron-vanilje aroma. Fascineret? Så, se på de skridt, fotos, fanget til opskriften, læse beskrivelsen og kog lad os gå! Overbevist om, at sådan en simpel hjemmelavet cookies er sikker på at imponere din husstand (især børn).

Ingredienser til ost fletninger:

• Curd - 250 g;
• Æggene - 2 styk.;
• Vanillin - 1 pakke;
• Sukker - 120 g;
• Soda - 1/2 tsk. l.;
• Citronsaft - 1 spsk. l.;
• Margarin- 80 c;
• Flour - 250 c.

Til smøring top og flouring cookie:

• Citronsaft - 2 spsk. l.;
• Sandet Sukker - 50g.

Som bage cookies ostemasse-rottehaler

Ost til kiks behøver ikke at tage for meget fedt (dyre), velsmagende cookies vil vise sig, selv fra billig skimme (trend) af ost.

Egg kiks jeg tog ikke hjem, men med en smuk lyse æggeblommer (den zheltochki lysere, vil dejen appetitvækkende).

Mel, selvfølgelig, tage den højeste karakter, og margarine er bedre at købe cremen.

Og så, vi går over til forberedelse. I skålen af ​​en blender Læg hytteost, sukker, vanille, æg og begynde røring alle ingredienserne, først ved lav hastighed, gradvist stigende hastighed blender.

Så, at vores blanding tilføje blødgjort margarine og fortsætte med at slå.

Dernæst skal vi presse saften fra en citron. Spiseskefuld af saften er påkrævet, hvilket ville afbetale sodavand, saft og resten vi vil smøre cookies før bagning.

Hæld hytteost dejen i en skål og tilsæt bagepulver i det, tilbagebetaling af citronsaft (du kan med eddike).

Dejen begynder aktivt boblende. På dette tidspunkt, er det bedre at yderligere ælte en ske i fem minutter.

Derefter gradvist tilsæt sigtet mel i dejen, og fortsætte med at ælte.

Efterhånden dejen bliver tyk. Hvad er sammenhængen skal det ses på billedet. Vi hæld lidt mel på bordet og ælt dejen i hånden.

Som et resultat, får vi en dejlig hoppende (men ikke "scoret" mel) kolobochek.

Nu er vi videre til dannelsen af ​​fletninger. Til dette dejen rulles ud til et rektangel med tykkelse højst en centimeter.

Anvendelse af en skarp kniv skæres dejen i strimler.

Af de tre strimler danner snit (simpelthen væve) grisehale.

For at sprede vores hytteost kiks, rottehaler, vil vi være på den lagt bagepapir og fedt med vegetabilsk olie.

Prøv at sprede fletninger, så de ikke rører hinanden, som i processen med at bage småkager i ovnen en lille stigning i størrelse.

Før bagning vi har brug for med hjælp af kulinariske pensel til fedt hver hytteost fletning med citronsaft og drys derefter generøst med sukker.

Skib bagning kiks med en forvarmet ovn og bage cheesecake fletninger af dej på medium varme i en halv time.

Hvis du ikke kan lide alt for sprøde småkager før bagning rottehaler bedre dække maden med folie. Min husstand ligesom rosenrøde kager, så jeg ikke dække med folie.

Som et resultat, rottehaler, småkager jeg fik god toasty, men på samme tid, smuldrende og med en unik citron-vanilje aroma.

Hvis du gemmer de afkølede ostemasse cookies indpakket i plast wrap, derefter en lækker og frisk, det vil være i løbet af ugen. Serveres det bedre med te, juice eller gelé. Men som regel, mine husstand sådanne kager af hytteost dejen spise et par dage.