Lækker salat i året for Monkey Fur Coat - hvordan til at dekorere traditionelle salater på den nye 2016 (opskrift med billede).

Ligesom mange elskerinder har jeg et par favorit "testet" opskrifter på salater, som jeg har tendens til at forberede sig til nytår bordet. En af disse er en festlig salat "Sild under en pels." Hvordan forbereder denne salat kender sandsynligvis enhver kvinde. Og jeg ønsker at dele min idé om, hvordan jeg laver mad og dekorere din salat som et symbol på det kommende år - en abe. Det var en "generalprøve", så du skal ikke dømme strengt.

ingredienser:

• gulerødder - 2 stk;.

• roer (vinegretnogo sorter) - 1 stk;.

• Kartofler - 3 stk;.

• løg - 1 stk;.

• Sild - 2 stk.

• æg - 3 stk;.

• mayonnaise - 1 pakke (300 g).

For tilmelding jeg havde brug for:

• roer;

• protein;

• gulerødder;

• sild;

• roer;

• peber salat;

• en kvist persille.

Fremstilling af salat "sild under en pels"

De ovenfor kogte grøntsager (gulerødder, kartofler og roer) skal skrælles og hak på et rivejern med store huller.

Løg, er vi nødt til at skrælle og skæres i tynde halve ringe.

Æg renses fra skallen og adskille blommen fra proteinet. Så har du brug for at banke æggeblommer hænderne i pulverform og protein rist.

Sildefileter behøver sønderdele melenkimi kvadrater (0, 5 til 0, 5 cm).

Når vi har forberedt alle ingredienserne i vores salater, kan du gå videre til den vigtigste fase, montage og udsmykning af retter. Jeg vil dele en lille hemmelighed til mule vores aber er ikke "flød" (det var mere klar) før montering af salat jeg forsigtigt klemme væsken fra de revne gulerødder og rødbeder.

For at samle salat, besluttede jeg at tage en stor flad porcelæn fad, da det viste sig på en sådan overflade er meget praktisk at danne en salat.

Sådan samle eller danne lagene salat "Dressed sild".

Først og revet kartofler på et fad, jeg indsendt en slags abe ansigter. Husk, at kartofler noget tørt, og det ville være bedre viste sig at danne et attraktivt ansigt, bare våd dine hænder med koldt vand.

Derefter skæres jeg i mayonnaise pakke lille hjørne og mistede kartoflerne i et tyndt lag af mayonnaise. Det ville ikke blive gentaget blot ønsker at sige, må vores salat mayonnaise smøres hver to lag.

Derefter kartoffel nødvendigt at udlægge et jævnt lag sild terninger. Pas på, at de øverste lag af salat ikke ville gå ud over den nederste.

Dernæst drys salat løg halvringene. Luca sætte lidt bedre, ellers vores salat kan derefter smage bittert.

Det næste lag spread gulerod. I dette hænder lidt stampes salat.

Endvidere er det nødvendigt at fastsætte æggeproteiner (meget lidt at forlade ører aber).

Derefter spredes roer lag og igen stampes let salat. Lidt for sukkerroer (1/3) bør overlades til registrering af salat. Det sidste lag rigeligt drys salat revet æggeblommer. Og i det område af fanerne for at lægge ud kontrasten lidt revet protein.

Hvordan til at dekorere en pels på en ny salat 2016

For at give et færdigt look til vores salat havde en lille prøve. Øjne for aben, jeg skåret ud æggehvide, i virkeligheden blot afbrød spidsen af ​​ægget. I midten af ​​et kighul, jeg sætte lidt revet gulerod og en lille terning af sild.

Baggy smil abe, besluttede jeg at skabe de revet roer.

Næse hugget fra et stykke peber salat.

Frisure abe også besluttet at gøre de revet roer og en sløjfe på toppen af ​​abe sætte et par blade af persille.

Det er det, nu giver vi til vores nye år salat dekoreret til et møde i 2016 en lille bryg i køleskabet. Jeg vil være ærlig, smagen er, godt, hvor sødt - du bestemmer, mine kære læsere. Jeg meget gerne at du har vist sig smuk og lækker. Alle Godt Nytår!