Puff salat med svampe og ost - hvordan man forbereder lagdelt salat med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Denne lækker lagdelte salat er tilberedt uden kød, men det er ganske stor. Apple giver det en krydret forfriskende smag og osten gør det delikate konsistens. Denne champignon salat er lavet på et tidspunkt, hvis alle komponenter er forberedt. Min opskrift er illustreret trin for trin at lave en foto, så du kan gentage præparatet er let og enkel.

Til fremstilling af behov:

gulerod 1 stk., 400g af svampe, vegetabilsk olie, løg 1 stk., æble 2 stk., forarbejdet ost 2 stk. eller 200 g pølse ost, kartofler 2-3 stk., dild eller persille, 150 g mayonnaise, æg 3 stk., sort peber og salt efter smag.

Hvordan forbereder salat interleaved med svampe

Så til at begynde med gulerødder og kartofler, for at spare store mængder af vitaminer, kog i deres skind. Der afkøles i isvand, skræl. På et groft rivejern rist de kogte gulerødder. Bare gør med kartofler.

Kog hårdkogte æg, skrælle skallen. Separat, på en gennemsnitlig rivejern riv æggeblomme og hvide.

Vask svampe, skåret i små tern, tilsæt salt, om ønsket tilføje sort peber. Stegning i vegetabilsk olie.

Skræl løg, skåret i små stykker.

Smelteost rist i gennemsnit rivejern. For bedre gnides, sætte dem foran den i en halv time i fryseren. Salat er perfekt med syrlige æbler. Vaske dem, skære skræl, skåret ud kernen. Gnid æblerne på et groft rivejern.

Efter alle de manipulationer begynder endelig at dannelsen af ​​salat. Lå de ingredienser lag, hvert lag med mayonnaise og om nødvendigt, let salt. Hvis du ikke kan lide en masse mayonnaise, kan det smøres gennem laget.

Lag gøre i sådan prioritering:

1 lag - stegte svampe,

2 lag - hakkede løg,

3-lags - revet kartofler,

4-lags - revne gulerødder,

5 lag - halvdelen af ​​den revne ost og

6 layer - revne æbler,

lag 7 - den resterende halvdel af ost, et lag af 8 - revet protein

9 lag - hakket æggeblomme.

Pynt med skiver af champignon salat, drys med krydderurter.

Send i køleskabet til champignon salat gennemblødt et par timer.

Dish foretaget af opskriften, det er et godt alternativ til de allerede overeksponeret salater, såsom Olivier og sild under en pels. Denne originale salat ville være lækker festligt bord dekoration, og sort til en menu for hver dag. Han forbereder en snap og, for sikker, vil appellere til alle gæster.