Cookies "ører" med sukker - en trin for trin opskrift

På dette tidspunkt, vil vi forberede en utrolig velsmagende cookies fra butterdej. Søde sukker "ører" - en smag af deres mange kender fra barndommen. De var især populære i den post-sovjetiske æra og forbereder dem overalt. Og i vor tid, de kan ofte findes på hylderne i butikken eller lave mad hjemme i vores egen opskrift.

Alternativt kan du kombinere med sukker og kanel, vanilje, selvom klassisk forberedt uden dem. Der er masser af måder at tilberede søde desserter, men vi vil se på de mest almindelige og enkle.

Rul butterdej til en tykkelse på ca. 2-3 mm, hvis nødvendigt.

Drys sukker let at trykke den i dejen, for ikke at vågne op.

visuelt opdele den valsede søm i halve, folde kanten til midten og den tredje drys igen sukkerarter.

Gentag processen med den modsatte ende og gøre det hele til centret. På hver side skal du have tre lag.

Endelig den foldede del af skiftet til andre, Wrap pergament eller folie og bevæger sig i fryseren i 20-30 minutter.

nedkølet sød dej til butterdejsprodukter skåret i stykker med en bredde på ikke mere end en centimeter.

Sæt forsigtigt produktet på en bageplade, sengebunden bagning papir og sende det i ovnen.

sukker Bake "ører" i den forvarmede ovn i 20 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

Prototypen af ​​vores godbidder er en berømt fransk wienerbrød "Palmyra", den eneste forskel er de tilsatte ingredienser.