Åbent tærte med svampe og ost

I dag vil vi forberede en åben tærte med svampe og ost - en af ​​de mest populære typer af bagværk. Hjemmebagt kage - det mest ønskværdige og nem ret, som kan fremstilles hurtigt, hvor som fyld, kan du bruge næsten alle slags mad.

I udarbejdelsen af ​​kager, som bare ikke bruger fyldet. Fyldstoffer er søde, kød, bær og grøntsager. Det var kun nødvendigt at kende præference i hjemlandet og derefter selv den simpleste kage synes det mest lækre.

champignon ost cirkel - trinvis opskrift

Det første skridt er at forberede dejen er ikke svært for vores kage: i en dyb skål Sigt mel og bland det med salt. Gennem en stor rivejern gnide kølet smør og kombinere med mel skeen.

Top hælde 50 g koldt vand og hurtigt blandet ikke stærk elastisk dej til kagen.

Den færdige dej flyttet til bordpladen, udrulning ind i formationen, og derefter spredes i en cirkulær form og danner afsatser. Mens vi vil forberede fyldet, forme dejen til afkøling i køleskabet.

I mellemtiden Lad os forberede champignon fyldet: for denne skære løg i tern.

Svampe vasket og skåret i tynde plader.

I en gryde smelte spiseskefuld olie og steg løg i det indtil lidt blødgøre.

Dernæst satte svampe, løg mix og fortsætte stegning i slukning tid - 15 minutter. Processen bør være salt og peber og omrør.

I en separat skål, forsøger at drive ægget, hæld fløde drysset salt mix indtil ensartethed.

mozzarellaost skåret i moderat tynde rektangulære plader.

Dato for konventionel ost gnide på et rivejern.

Turning ovn og genopvarmes. Den afkølede dej udtages fra køleskabet og bages ved 200 grader, ikke mere end 15 minutter.

På den varme dej pålægge nøjagtigt halvdelen af ​​svampen påfyldning.

Over svampe nedbrydes stykker af mozzarella ost.

Det næste lag spredning resten af ​​svampe og fylde syrnet fløde påfyldning.

Og endelig det sidste lag drys med revet ost og flytte formen i ovnen. Bag champignon tærte med ost er ikke mere end 30 minutter.

Resultatet smager meget søde kage med utroligt lækre fyld. Anbefalet en tærte med svampe og ost forbruge varm.