Frisk salat med kylling - hvordan man forbereder en salat med røget kylling, kinakål og agurk, med en trin for trin opskrift fotos

Denne let salat med røget kylling, kinakål og agurk kaldet friskhed, den første gang, jeg har forberedt til det nye år. Nytårsdag ferie - tid gaver, usædvanlige overraskelser og lækre retter. Hvert år er vi på udkig efter noget af sådanne ting at overraske dine kære. Ifølge den kinesiske kalender, menes det, at i det år, et bestemt dyr, skal du give billederne af disse dyr i mange forskellige versioner og bestemte farver. Men for at forberede retter som kylling, svinekød, kanin, i deres år, bør ikke være kategorisk. Ellers som de siger "vrede dyret" og året vil ikke blive en succes. Vi vil ikke afvige fra disse regler, som det kommende år bliver året hunde, og dagens nytår vi vil forberede en salat af kylling. Hvorfor denne salat du har brug for på ferien bordet? Det er meget simpelt. Det er meget simpelt, og vil ikke tage en masse forberedelsestid, og så er nogle gange ikke nok til at byde velkommen til klokkespil. I det der er ingen "tunge" mad til maven. Det er grunden til, i det nye år samling af snacks han bare har brug for, fordi den er enkel og utrolig lækker. Trin for trin opskrift dekoreret med billeder viser madlavning. For 1 kg salat, vi har brug for:

• kinakål c 400-500;
• røget kylling c 300-350;
• agurk 150-200 g;
• mayonnaise eller olivenolie - efter smag;
• Salt - efter smag;
• peber - efter smag.

Hvordan forbereder salat røget kylling, kinakål og agurk

Madlavning er traditionelt starter - du har brug for en god vask grøntsager.

I kinakål, skåret bunden (root), eftersom den ikke bruges. Den øvre del af skåret i små strimler, som vist på billedet. For at gøre salat vendt blødere - stive stykker skal skæres tyndere og mindre.

På agurk og fjerne halerne, også skåret i små strimler alt.

Den vigtigste ingrediens i en salat Friskhed er den røget kylling. Uanset hvad du vælger - en hel kylling eller separate ben, lår eller bryst, så længe den valgte ingrediens passer til din smag behov, da smagen er forskellig fra forskellige producenter.

Kyllingen er aftagelig fra skind, knogler, brusk og vener. Skær i små tern. For at gøre salaten mere udtalte røget smag kød kan sættes i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter, eller bare stege i en gryde, men ikke indtil skorpen, ellers salat vil være barsk.

Dai kød cool, og alle ingredienser blandes, mayonnaise eller olivenolie. Salt og peber efter behov.

serveret på bordet sådan røget kylling salat med en lille flad skål eller dyb salatskål. Til at dekorere bruge urter - dild, persille, arugula.

For at tilføje smag og for at give den salat med kinakål lidt af mæthed, kan du tjene det med croutoner. Færdige toasts kan købe eller hvidt brød, skåret i små tern, steges i smør til de er gyldenbrune. Bon appetit!