Udendørs test tærte med ribs - hvordan man laver en sand kage af hakket test, skridt for skridt opskrift fotos

Kage - et symbol på national komfort og varme. Med et moderne køkkenmaskiner sand kage af hakket dej koge meget enkelt. Som fyldet kan være ethvert bær, f.eks solbær duftende. Tilsæt citronsaft og citronskal, og de vil berige smagen af ​​mad citrus noter.

Hvad er forskellen hakket dej fra sand? Bare en måde at lave mad. Hvis sand æltes hans hænder, derefter hakket kun bruger en kniv eller blender. Så, at olien er let at rubilos det bare fryser i køleskabet. På grund af dette, i den fremstillede dej vil have en porøs struktur.

ingredienser:

Til testen:

• mel - 200 g;
• Egg - 1 stk.;
• sukker - 50 g;
• smør - 100 g;
• citronsaft - 1 spsk. l.

Til fyldet:

• Solbær - 300 g;
• sukker - 50 g;
• en citronskal.

Hvordan til hakket sand tærte dej med en ribs og marengs

Let smør fryses hurtigt hakke i store tern og sende i en blender beholder. Der er også hælde sukker blandet med mel.

Tænd blenderen i tre minutter, til massen bliver homogen.

Indtast æg og citronsaft, piskeris igen.

Som et resultat, en tæt masse burde få, vi samles til en kugle, wrap i plast wrap og sættes i køleskabet i mindst 30 minutter. Jo længere hakkede dej vil ligge der, jo bedre.

Thirty minutter forløbet, fjernes vægten og størrelsen af ​​rullen ud af form. Hvis dejen er vandig, bør det være generøst drys med mel, så er det bedre at rulle ud.

Vi distribuerer dej form, trække i kanten. Overskud kan skæres og tilføje der hvor ikke nok.

Lad os fylde. Natrium citronskal og bland det med to spiseskefulde sukker, hvilket er omkring 50 gram.

Den resulterende blanding hældes jævnt på bunden af ​​kagen. Så dejen forbliver sprød og fyldet erhverve en vidunderlig citron nuance og bliver endnu mere duftende.

Smorodin minen.

Vi distribuerer det næste lag 7 spiseskefulde solbær.

sendes til ovnen, forvarmet 200˚ i 30 minutter.

Som en hjemmelavet kage dekorationer vil gå godt marengs. Bare vzobem hvid fra et æg med to spiseskefulde sukker, smøre denne storslåede masse af den færdige kage og gift i ovnen ved 250˚ i yderligere 5 minutter. Hvis man et øjeblik indstille "overvarme" for at slå gylden brun marengs.