Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

Søde tærte med birkes gærdej i form af roser - den mest foretrukne blandt mine børn. Jeg bage det i lang tid. Børn har længe vokset op, men når de kommer på besøg, vil jeg forkæle dig med deres favorit kage fra deres barndom.

Bulgarsk opskrift kage med birkes i form af roser delte min gamle nabo. Siden da har jeg bage denne lækre wienerbrød. Du vil også være i stand til selvstændigt at foretage en sådan gær kage, min detaljerede trin for trin opskrift og gjort et foto til at hjælpe dig i denne ukomplicerede kunst.

Stock op på produkter:

  • Frisk gær - 30 c;
  • sukker - 5 bord. skeer (3 skeer + 2 på dejen skeen valmue);
  • Milk - 1 kop;
  • mel - ca. 300-400 g;
  • poppy - 2 tabel. skeer;
  • Æg - 3 stk. (2 + 1 på dejen til smøring af roser);
  • smør - 30 g;
  • Solsikkeolie;
  • desintegreringsmiddel dej - 1/2 tsk;
  • gurkemeje - pinch;
  • vaniljesukker - 1 pakke;
  • G - knivspids.

Med bage tærte valmue gærdej

Processen med fremstilling af kagen er opdelt i flere faser.

Hvordan forbereder gærdej

Frisk gær fyld med sukker og sat i et varmt sted at gære.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

Når gæren dispergere i sukker, mælk og opvarm glas i varm mælk tilføje alle ingredienser: gær opløst i sukker, 2 æg, opvarmes smør, salt. bagepulver, gurkemeje, vaniljesukker.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

Nu bolden ind til sigtede mel og ælt dejen. Det bør have en blød konsistens, men ikke flydende.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

Her er en kugle af dejen jeg har modtaget som følge heraf.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

Test er nødvendig for at komme op to gange, og det tredje kan formes kage. Nå kommer op gærdej stigning i volumen, få lethed og blødhed.

Hvordan laver Poppy til fyldning

Mack zaparivat kogende vand og kog i tre minutter. Derefter vandet drænet gennem en sigte og tilsæt sukker. Fyld vendte duftende og velsmagende, birkes og sukker jorden i en morter eller kaffemølle.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

Hvordan arrangere kage med birkes

Nærmede udstanset dejen og deler den i to dele. Udrulle den ene halvdel af et lag med en tykkelse på 3-5 mm. Smør med dejen med olie og halvdelen fyldet valmue over dejen tværet ud, prisypaya lidt sukker.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

Rolling af dej en rulle og skær den i omtrent lige store portioner, en bredde på 2-3 cm.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

På den ene side af det ydre lag dej holde sammen. Efter denne procedure er den anden side i form af rosetter. Den samme operation for produktion af roser og tilbringe den anden halvdel af dejen. Bagning fad lægge ud papiret og distribuere i form af vores valmue roser. Det bør ikke være deres segl, som i processen med at bage dejen udvider sig og stiger. Smører roser pisket æg og sættes i forvarmet ovn.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

Bake kage ved en temperatur på 200 ° C til brunfarvning. Pierce en af ​​de roser en træpind, hvis det kommer ud af dejen er tørre, så bagning propeklas og det kan få ud af ovnen.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

En lækker sød gær kage af roser med valmue påfyldning dekorere te part.

Lækker kage med birkes gærdej - hvordan man laver en kage med birkes af roser, trin for trin opskrift fotos

Denne bagning er ikke nødvendigt at skære i stykker, bare afbryde en duftende valmue rosetter af kage og god fornøjelse! ???? Nyd din appetit og lækker te! ????

Relaterede artikler
Nye artikler