Pie med unge kål fra gærdej - hvordan til at dekorere en gær kage med kål, en trin for trin opskrift fotos

Kom sæsonen unge og spæde spirer og nu er det tidspunkt, hvor du kan bage et udvalg af lækre produkter med denne grøntsag. Gær kage med kål i en cremet, utrolig frodige Gær fletninger med fyld er en god snack til enhver menu, især for første kurser. Bagning med kål perfekt supplement og diversificere smagen af ​​vegetabilske supper, især tomat, borscht eller kold gazpacho. Pie-netværk ud virkelig sommer, duftende og smuk i foderet. Trin for trin opskrift dekoreret med billeder vil hjælpe dig til at mestre madlavning og smukt arrangere kål pie.

Ingredienser til dejen:

• æggeblomme - 2 stk;.
• smør - 60 g;
• mel - 450 g;
• Frisk gær - 30 c;
• Sukker - 30 g;
• Salt - 1/2 tsk;..
• Milk - 180 c.

påfyldning:

• Young kål - 500 g;
• Sukker - 30 g;
• Salt - efter smag;
• Mælk - 50 ml;
• sort peber - efter smag;
• smør - 30 g.

Med bage kage gær med kål fletning

For det første er det nødvendigt at fremstille komponenter, nemlig, opvarmet til stuetemperatur, smør, mælk og æg Sigt mel, vasket og tørret kål. Opdel madlavning etaper.

Delicious mincemeat kål

Udarbejdet vegetabilsk står til at hugge halmen og en god drys med sukker.

Heat gryde med smør.

Tilsæt kål og gryderet grøntsager fem minutter.

Pour mælkebestanddel og ulme, indtil bløde. Ved afslutningen af ​​præparatet skal bringes til fyldet smag salt og sort peber.

Gærdej kål kage

Mens vores fyldning køler, kan du tage op forberedelse af dejen. Til at begynde med, skal du tilslutte den varme mælk med sukker og gær.

For at vægte mælkesyre smeltet smør og kølede. Tilføj æggeblommer og bland.

Si dejen mel med salt og æltet stiv dej. Send det til at stige i varmen - i en time.

Hvordan laver kål pie-interlaced fletning

Risen dej at rulle en bold i en bred aflang formation.

Læg i midten af ​​reservoiret kølet duftende udstopning.

​​Skær enderne af teststrimlerne på hver side af fyldet og fletning fletning, kryds og tværs strimler af dejen skiftevis.

klar-fletning flettet sat på en smurt bageplade og bagt ved 180 grader indtil gylden brun og helt tørre pinde.

Fodring gær kål pie til tabellen kølet og skåret i stykker. Prøv det, og du bage en fantastisk tilføjelse til den duftende hjemmelavet borscht!

Fremstillingen af ​​fødevarer tager lang tid, men resultatet er det værd. Fordelen ved bagning er muligheden for at variere fyldet, fordi kål kan tilberedes i en solo-version, diversificere løg, hakket peberfrugt, kogt æg, kylling eller svampe. Med enhver udstopning ud meget velsmagende. En interessant mulighed ville blive udlagt -pletenka kage - den ene del - med fyldte kål, den anden - med svampe og kål, og den tredje del - med kål og kød. Prøv at lave mad fletning proppet i min opskrift, og du vil ikke være ligeglade med sådan en delikat og lækker bagt kål!