Layered salat med brisling og ost - hvordan man laver en lagdelt salat med brisling, en trin for trin opskrift fotos

Ved udarbejdelsen af ​​festligt bord hver kvinde ønsker at forkæle deres gæster med noget velsmagende. Desuden er det ønskeligt, at kogt kulinarisk mesterværk ser appetitvækkende og originalt. Layered salat med brisling og ost kaldet Checkerboard - det er en ret, som ikke kun er dekorere enhver ferie bord, men også en behagelig overraskelse al sin smag. Min enkel opskrift og trin dekoreret med billeder til at hjælpe dig gøre dig selv fadet.

For at forberede de "Chessmatches" bruge følgende ingredienser:

• brisling - 200 g;
• Mayonnaise - 1 y.;
• ærter - 1 krukke;
• flødeost - 2 stk;.
• gulerod - 2 enheder;.
• kartofler - 4 stk;.
• æg - 3 stk;.
• sorte oliven eller seafood mix - 1 pack.

Hvordan forbereder lagdelt salat med brisling og ost Checkerboard

For at starte, skal du forberede grøntsager og æg. Kartofler og gulerødder vaske og fold i en separat gryde. Oven i dem lægge æg. Komponenter hælde vand og sat i brand. At æggeskal er ikke revnet, kan lidt saltvand. Æg skal koges i 10 minutter, efter at vandet koger. Dernæst læg dem i en separat skål og fyld den med isvand. På grund af dette de er meget godt rengjort. Men grøntsager fortsætte med at koge i yderligere 30-40 minutter.

Indtil æggene få cool, og grøntsager lave mad, kan du forberede det første lag af salat. For at gøre dette, skal du åbne en krukke med brisling, fisk lå på et bredt fad og mos med en gaffel godt, niveau lag og give det en firkantet form.

Rengør kogt æg fra skallen. Derefter deler de hvide og æggeblommer. Grind dem i meget fint rivejern, men ikke blande komponenter. Kogte grøntsager er cool, fjern skræl med en kniv. Endvidere kogte gulerødder rist på fine rivejern, en kartoffel og smelteost - på en større.

Hvert lag er smurt salat mayonnaise. På toppen af ​​brisling knust Sæt den revne ost.

Laget af fedt mayonnaise og placere den på gulerødder. Udjævne jævnt omkring sin omkreds salat.

Det næste lag - ærter. Glem ikke at smøre lag mayonnaise salat.

næstsidste lag - kartofler. Til kartoffelsalat ikke var intetsigende, kan du drys den med olie tilovers fra brisling.

En sidste lag - hvide og æggeblommer. De har brug for at sætte i igen i form af et skakbræt. 1 skak box - er 1 tsk .. knust æggeblomme eller protein.

Det er fortsat kun at dekorere salat. Til disse formål, kan du bruge de sorte oliven. Hver oliven gennembore med en tandstikker. Læg dem i 2 rækker på begge sider af "skakbræt". Vores lagdelte salat med brisling, der er udstedt i form af et skakbræt klar.

Af den måde, hvis du bruger havet i stedet for cocktail oliven, fadet vil se mere imponerende. Brug den kan serveres med kogte kartofler og grøntsager. Bon appetit!